Žalfija je
jedna od najpoznatijih ljekovitih biljaka, a porijeklo
vodi iz istočne Evrope i male Azije. Sam
naziv žalfije na latinskom Salvia potiče od riječi
salvare, što znači spasiti, izliječiti a officinalis
znači ljekovit. Najkvalitetnija
žalfija raste na moru, jer zbog velikog broja sunčanih
dana dolazi do stvaranja veće količine etarskog ulja,
nego kod žalfija koje rastu kontinentalno. Jadranska ili
Dalmatinska žalfija (po porijeklu) je vrlo cijenjena,
jer ima etarsko ulje sa vrlo dobrim odnosom komponenti.
Žalfija je
u starom Rimu i Grčkoj imala status panacee (lijeka za
sve bolesti), a smatrana je svetom biljkom. Iz tog
vremena ostala je čuvena pitalica:
Cur moriatur homo, cui salvia crescit in horto? - Zašto
da umre čovjek, kome u vrtu raste žalfija?
Žalfija je
oduvijek zauzimala posebno mjesto u liječenju, a u
starom Rimu je bila sveta biljka. Ipak, savremenoj
farmaceutskoj industriji nije bilo u interesu da ovako
ljekovita biljka bude u zvaničan lijek, pa je vremenom
potiskivana i zaboravljana. To
je svojevrsna preporuka, da se žalfija redovno koristi
za dug i zdrav život. I Englezi su je vrlo cijenili, pa
su tako stvorili i izreku:
He that would life for age, must in May eat the
sage... ili Onaj koji želi dugo da živi, mora u maju
jesti žalfiju.
I sama riječ za žalfiju na engleskom (sage) znači
mudrost.
Ljekovita svojstva:
·
Vaginalna ispiranja
·
Kao afrodizijak
·
Kao prirodni antibiotik protiv
raznih bakterija
·
Za jačanje nerava
·
Zaustavljanje lučenja mlijeka za
prestanak dojenja
·
Jačanje imuniteta i organizma
·
Kod gljivičnih infekcija
·
Kod oboljenja kičmene moždine i
paralize
·
Kod Parkinsonove bolesti
·
Kod upale usne duplje, grla i
ždrijela
·
Liječenje promuklosti
·
Liječenje stomačnih grčeva
·
Otežano pražnjenje žučne kese
·
Otklanjanje nadutosti i gorušice
·
Poboljšava varenje i lučenje žuči
·
Poboljšavanje krvnu sliku
·
Povećanje apetita
·
Povoljno djeluje kod reumatizma
·
Povoljno djeluje u klimaksu
·
Poremećaji endokrinog sistema
·
Pri infekcijama disajnih puteva
·
Pri upali unutrašnjih organa
·
Protiv astme i bronhitisa
·
Protiv afti u ustima
·
Protiv vrtoglavice
·
Protiv paradontoze
·
Protiv tuberkuloznog znojenja
·
Protiv upale grla i krajnika
·
Pročišćava jetru
·
Regulisanje znojenja
·
Smanjenje nervoze i napetosti
·
Smanjuje nivo šećera u krvi, te
je dobra kod dijabetičara
·
Sprečavanje infarkta
·
Sprečavanje moždanog udara
·
Stimuliše koncentraciju i
poboljšava pamćenje
·
Upala debelog creva
·
Usporava procese starenja
organizma
·
Čišćenje zuba i jačanje desni
O eteričnom ulje žalfije
Za eterično ulje se često kaže da
je to duša biljke. Eterično ulje žalfije je
koncentrirana smjesa hlapivih i biološki aktivnih
spojeva koje treba koristiti sa znanjem i
razumjevanjem. Dobiva se destilacijom iz biljnog
materijala. Eterično ulje žalfije pokazalo se kao
vrlo moćno te posjeduje vrlo široki raspon
djelovanja, no zahtijeva oprez u doziranju i
pravilnu upotrebu.
Recept:
Mirisno oplemenjivanje prostora
Eterično ulje žalfije možemo
korisiti i kako bismo mirisno oplemenili neki prostor s pomoću difuzera
ili aroma-lampica.
Difuzeri su bolji jer eterično
ulje raspršuju u prostor u obliku sitnih kapljica koje su mikroskopski
male, stoga sliče na oblak, odnosno izmaglicu. Ovim načinom raspršivanja
eterično ulje žalfije štiti nas od prehlada i gripa jer dezinficira
prostor svojim jakim antibakterijskim i antivirusnim djelovanjem.
Čaj od žalfije:
Čaj od žalfije se priprema tako
da se 1-2 kašikice žalfije prelije s 2 dcl vruće
vode i pusti da odstoji 10 minuta. Čaj je poprilično
jakog ukusa i može biti neugodan za piti.
Čaj za ispiranje grla:
Za
ispiranje čaj se priprema tako što se 3 supene kašike
preliju sa 5 dl ključale vode. Treba da se poklopi sud
i da odstoji 30 minuta. Zatim procjedite i ispirajte
usta i grlo više puta dnevno.
Čaj od žalfije za ispiranje je blagotvoran za desni i
sluzokožu u ustima, smiruje upalu krajnika i ublažava
bolove u grlu.
