Page 288 - Jeremy Rifkin - Entropija, novi pogled na svijet

isplativija alternativa; a da ne pominjemo činjenicu da organska

poljoprivreda proizvodi useve veće nutritivne vrednosti i stvara

manje zagađenja u životnoj sredini.

Centralizovana poljoprivreda velikih razmera takođe će morati

da ustupi mesto vrsti malog regionalnog poljoprivrednog ... II.

Troškovi energije za transport poljoprivrednih proizvoda širom

zemlje do udaljenih tržišta uskoro će biti toliko visoki da će

lokalna i regionalna poljoprivreda pružiti jeftiniju ekonomsku

alternativu. Pijace poljoprivrednika, koje su nekada postojale u

gradovima širom zemlje, već se dramatično vraćaju. Pritisnuti

rastućim troškovima posrednika u preradi hrane,

poljoprivrednici i potrošači počinju da direktno komuniciraju

jedni sa drugima. Poljoprivreda malog obima koja zahteva

intenzivnu radnu snagu zahtevaće masovno preseljenje ljudi iz

gradova nazad na farme. Prelazak se neće dogoditi preko noći,

već postepeno tokom dužeg vremenskog perioda. Na kraju će se

odnos poljoprivrednog i gradskog stanovništva morati

preokrenuti ako ljudski život želi da opstane. Organska

poljoprivreda koja zahteva intenzivnu radnu snagu jednostavno

ne može da izdrži koncentrisane centre gradskog stanovništva

koji su se nagomilali tokom doba visokoenergetskih fosilnih

goriva. Poljoprivredni način života će dominirati predstojećim

Sunčevim doba kao što je to bio slučaj u svakom drugom

periodu istorije pre našeg.