Page 140 - Pauline Pears - Organska bašta

OKVIR ZA BAŠTU 139

samo povećavaju probleme de ponija i spa- pred meta od pruća. Naravno, baštovani na
ljivanja smeća. srednjim ili velikim posedima proizvode
Metal, koji je neobnovljiva sirovina za či - pruće u kućnoj radinosti.
ju proizvodnju se troše ogromne količine
energije, treba koristiti samo u specijalnim Drevni zanat
slučajevima, na primer, oko balkona ili kro - Rast pruća obično prevazilazi životni vek
va nad baštom, gde je čvrstina i lakoća drveta. Jasen po pravilu živi oko 200 godi-
kon strukcije neophodna. Ukrasi od gvožđa na, ali ako mu se pruće s panja redovno
ponekad su neophodni da bi se sačuvao seče, može se očekivati da nastavi da živi
arhitektonski stil zgrade, a često mogu da i više od 1.000 godina.
se nađu na otpadima. U Evropi se pruće najčešće gaji na leski,
jasenu, pitomom kestenu, hrastu, jovi, ja -
vo rolisnom platanu, vrbi, grabu, javoru i li -
PROizvODi OD PRUĆa pi. Ako se pravilno gaji, površina pod pru-
Obnovljivo i održivo, prirodno i svestra- ćem može da bude jedno od najbogatijih
no, pruće je nezamenljiv građevinski ma - staništa umerenih predela, s najraznovrs -
terijal za organskog baštovana. nijom florom i faunom.
Pruće je granje koje izrasta iz panjeva
j
ko i se svakih nekoliko godina seku do ni - korišćenje grana iz bašte
voa zemljišta. Oni nastavljaju da žive i po - Grane koje se orezuju u bašti mogu da
sle svakog orezivanja isteruju mladice. Na se koriste isto kao i pruće. Orezivanjem dr -
sličan način izrasta i okresano drvo, osim veća i žbunja u bašti dobijaju se grane
što se grane seku na većoj visini. manjeg prečnika, različite trajnosti, savit -
Većina listopadnog drveća pogodna je za ljivosti, jačine i boje. Isplati se da eksperi-
proizvodnju pruća koje može da se seče u mentišete s vrstama iz vaše bašte.
ciklusima, u rasponu odjednom godišnje Ukrasni dren (sorte Cornus alba), vrba
za vrbu, do svakih 20 godina za veće pa - (vrs te roda Salix) i jasen (vrste roda Fra -
njeve jasena ili bagrema. xinus) imaju najbogatije boje kore za uk -
U mnogim delovima sveta, ali i u našoj ras ne ploče u pletenim zaklonima. Za pas -
zemlji, postoji komercijalna proizvodnja

Pruće. Levo: sečenje pruća leske kosirom, s panja koji se redovno potkresuje. Sredina: ise-
čeno pruće naslagano za sušenje. Desno: jedna od najjednostavnijih vrsta zaklona pravi se
od isečenog pruća povezanog kanapom. Ovaj na slici poslužiće kao nosač za šareni pasulj.