Page 253 - Pauline Pears - Organska bašta

252 ORGANSKA BAŠTA

rodan, tako da crne ribizle možete da gaji-
te i ako imate malu baštu. Za najbolje re -
CRne RiBizle zultate, odaberite mesto koje je potpuno
Crne ribizle imaju jaku aromu i hranljive osunčano tokom većeg dela dana. Na
su. Otporne su i pouzdane, iako kasni mes tima s previše senke žbunovi postaju
mraz može da ošteti pupoljke i smanji rod. zakržljali i slabi. Biljke je u načelu najbolje
Bobice mogu da se jedu sirove, kuvaju ili gajiti u zonama 3 do 6.
cede za sok. Crne ribizle imaju naročito vi -
sok sadržaj vitamina C, i, kao i sve meko kupovina biljaka
vo će, naj bolje je da se jedu neposredno Crne ribizle uglavnom se prodaju kao
posle branja da bi se maksimalno iskoristi- jed nogodišnje biljke. Dobra biljka ima ne -
li hranljivi sastojci. Međutim, one su po - koliko grana i jak, žiličast korenov sistem.
god ne i za zamrzavanje, a odlične su za Neki rasadnici prodaju mladice gajene u
zimnicu. saksijama, koje mogu da se sade u bilo
Crne ribizle uvek se gaje kao žbunovi. koje doba godine kad zemlja nije smrzla, i
Prvi rod, koji je skroman, daju posle 2 go - kad se dovoljno zaliva da bi se biljke pri-
dine, a punu rodnost dostižu posle 3 ili 4 mile. Međutim, uvek je poželjnije da ih
godine. sadite početkom zime ili, ako to nije mogu-
će, na samom početku proleća, kad je
l
lokacija i zemljište zem jište meko, a ne previše vlažno.
Pošto se crne ribizle orezuju na kratko, Postoje sorte koje su otporne na neke
uglavnom im je potrebno plodnije zemljiš - vrste štetočina i bolesti crnih ribizla, naro-
te, ali nisu probirljive u pogledu njegove čito na pepelnicu ogrozda i rđu kore peto -
l
vrste. Narastaju u prilično široke žbunove ig ičavih borova (videti Zaštita biljaka na
čak i pored orezivanja, i nisu pogodne za sledećoj strani). Druge sorte posebno se
oblikovanje u lepezu kao crvene ribizle. cene zbog ukusa i izuzetno visokog sadr-
j
Po edinačan žbun može da bude izuzetno žaja vitamina C.
Priprema i sadnja
Priprema zemljišta je veoma važna.
izbor sorti - Obeležite površinu koja je dovoljno ve -
Rane lika da na nju stane onoliko žbunova koli-
„Boskup džinovska” (veoma bujna) ko ste planirali. Razmaknite ih na 1,5-1,8
Srednje m, osim ako ne primenjujete sistem „žive
- „Ben Konan” (O) ograde” (videti sledeću stranu). Ako sadite
- „Ben Lomond” samo jedan žbun, ostavite 1,5 m slobod-
- „Ben Sarek” (O) nog prostora oko njega.
- „Kovač” (veoma bujna) - Raskrčite zemljište od višegodišnjeg
- „Pratilja” ko rova i, ako je oceditost loša, dvaput izri-
- „Krendal” ljajte parcelu (videti str. 327). Ako pravite
- „Velington XXX” leju na travnjaku, ukopajte busene, pažlji-
Kasne vo uklanjajući korenje maslačka i drugih
- „Boldvin” vi šegodišnjih korova.
Pogodne za male bašte - Neposredno pre sađenja, unesite u
l
- „Ben Konan” zem ju dobro zgoreli stajnjak u količini od
2
- „Ben Sarek” 5 litara na 1 m , ili baštenski kompost u
O - otporna na pepelnicu ogrozda i smotavca dvostruko većoj količini. Ako je nivo organ-
ribizle skih materija nizak i ne ukopavate busene,