Page 177 - dr. Jovan Tucakov - Lečenje biljem

KAKO I KAD TREBA BRAT! LEKOVITO BlUE
177

u pojedinirn krajevima irna na raspolaganju. Pee i toplotni kanali moraju
biti od crepa iii cigle. Pee se nalazi spolja pri dnu susnice. Loziste treba
da bude ukopano u zemlji da bi se lese mogle lakse ubacivati u toku su-
senja. ad peCi se odvajaju toplotni c.iLkcak hodnici sa izvesnim usponorn pre-
rna dirnnjaku, koji se nalazi na suprotnoj strani od peeL Pored ostalih pred-
.nosti, ova susara ima i tu dobru stranu sto su rarnovi za lese na produfnim
zidovima, slu se lese pune spolja, sto se rutk:om ubacuju na gornja vratanca
i u toku s~enja krecu odozgo nadole, dakle, od najvlat nijeg prema llajsuv-
Ijem i najtoplijem delu susare, a da se za sve vreme suSenja bilje ne mora
vadili sa lesa. Lese se pomeraju nadole pomoCu jedne caklje u toku suse-
nja. Ispod krova nalaze se otvori za izlaz pare. Zbog lakseg rukovanja lesa-
rna, one ne treba da budu veee od 1 X 1 m. Ram na lesama treba da bude
od tankih, ali jakih letv.ica, a izmedu okvira da bude razapeta sargija ili zi-
cana mrefa. Sa svih strana susa're mogu se podiei nastresruice ·kao zastita od
nevremena. Susara mora biti snabdevana termometrom, jer se bez njega ne
moze kontrolisati temperatura susenja.

Krov susare treba da bude t alasast i obojen katranom da bi se susara
sto jace grejala. Susara treba da ima ventilatore za odvodenje vlafnog
vazduha.

BIUARSKI KALENDAR

Sve u svoje vreme

ZiveCi u prirodi, covek je kroz vekove i pokolenja sticao dragoceno is-
kustvo. Pored ostalog, otkrio je otroW1ost, lekovitost i hranljivos,t raznog
bilja sa kojim se svakodnevno sretao u vecitom lrutanju i borbi za bolji, lak-
si zivot.
U XIX i XX veku nauka je pritekla u po moe. Hemijskim ispitivanjirna
utvrdeno je u kojoj je fazi razvoja izvesna biljka najbogatija lekovitim sas-
tojcima. Takode je otkriveno da lekoviti sastojci nisu uvek podjednako ra-
sporedeni u svim biljnim organima. Po pravilu, u doba cvet~nja biljka .. irna
najviSe lekovitih sastojaka u listovima i cvetovima, a na kraJu vegetacIJe u
podzemnim organirna, plodovirna, semenju i korL
Prema tome, od vremena berbe umnogome zavisi lekovitost biljke. avo
moraju znati i oni koji beru bilje za domaeu potrosnju, a pOgOtOViU oni koji
rese da sakupljaju bilje na veliko za trgovinu. Posto lekovito bilje moze
doneti prilicne pl"ihode, osobito porodicama brdan.a i plani~.aca .sa mn~~o
dece, neophodno je znati kad koje bilje treba brat!. RazurnlJIVO Je da nIJe-
dan biljarski kalendar ne bi mogao biti potpuno tacan, jer je nasa otadZ-
bina prostrana i ima vrlo raznovrsnu klimu, reljef i biljni svet. Na primer,
dok u Beogradu lipa cveta obicno u junu. u primorju ona cveta vee po-
cetkom maja, a kad se popnemo na RudnLk, zbuni nas i obraduje Jipa koja
cveta tek u julu. Dok se mi u BeogradJu ru februaru mrznemo od hladnog se-

verca i snega, dotle u Dubrovniku cve·ta ruzmarin. - Vreme cvetanja zavisi
i od godine. Tako, nekih godina podbel cveta vee u januaru, dok znamo da .
on, po pravilu, cveta tek u martu iii u aprilu. - a svemu tome napredan