Page 306 - Pauline Pears - Organska bašta

GAJENJE POVRĆA 305

PlODOReD
Plodored je praksa koja podrazumeva
j
ga enje srodnog povrća na različitom
mestu na parceli iz godine u godinu. Po vr -
će iz iste botaničke familije (detaljan opis
sledi) podložno je istim bolestima i štetoči-
nama. Na primer, paštrnak pripada istoj
familiji - Apiaceae - kao šargarepa, i tako-
đe je omiljena poslastica šargarepinoj mu -
vi.
Neke vrste srodnog povrća mogu lako
da se prepoznaju: sve vrste graška i pasu-
lja pripadaju istoj familiji, kao i crni luk,
kozjak i beli luk. Ali delovi biljke koji se
jedu - njihov oblik i ukus - nisu uvek dobar
pokazatelj za određivanje. Na primer, pro-
kelj očigledno pripada, zajedno s kupu-
som, familiji Brassicaceae, ali istoj familiji
pripadaju i broskva, rotkvica i repa. S dru -
ge strane, cvekla je srodna spanaću i blit -
vi. Ponekad se porodična pripadnost vidi
tek kad biljke procvetaju; cvetovi familije
Solanaceae - paradajza, krompira, paprike
i patlidžana - veoma su slični (videti str.
317).
Ako se članovi iste familije gaje na istom
mestu iz godine u godinu, povećava se
mo gućnost da se štetočine i bolesti u zem-
ljištu trajno nastane. Na malim parcelama
pomeranje povrća samo nekoliko metara
dalje možda neće imati uticaj na suzbija-
nje štetočina i bolesti, ali ipak je korisno
zbog drugih prednosti.
- Raspoloživost hranljivih materija Raz -
ličite vrste povrća imaju drugačije potrebe
za hranljivim materijama i stoga njihovo
po meranje sprečava siromašenje zemljišta
na jednom mestu, što omogućava da se
ono najbolje što je moguće iskoristi.
- Nega zemljišta Za neke useve, da bi
us peli, potrebno je da se prihranjuje zem-
ljište; drugi dobro koriste hranljive materi-
je koje su ostale posle pret hodnog useva.
Gajite useve koji imaju slične potrebe za -
jed no kako biste mogli na odgovarajući
na čin da tretirate zemljište za njih. To zna -