Page 311 - Pauline Pears - Organska bašta

310 ORGANSKA BAŠTA

- Kineski kupus** (Brassica rapa grupa
chi nensis)
BRaSSiCaCeae – Familija - Rotkvica** (Raphanus sativus)
kUPUSnjača - Broskva (Brassica napus grupa napobra -
ssica)
Predstavnici familije - Divlji karfiol (Crambe maritima)
- Bela slačica* (Sinapsis alba) - Brassica oleracea (grupa italica)
- Rukola** (Eruca vesicaria) - Repa ugarnjača (Brassica rapa grupa ra -
- Brokule (Brassica oleracea grupa italica) pi fera)
- Prokelj (Brassica oleracea grupa gemmi- - Dičak (Barbarea verna)
fera) * Zelenišna đubriva
- Kupus (Brassica oleracea grupa capitata) ** Pogodne za dobijanje mladica
- Karfiol (Brassica oleracea grupa botrytis)
- Kineski kupus (Brassica rapa grupa peki- Predstavnici velike i raznolike familije ku -
nesis) pusnjača gaje se zbog listova, glavica, ko -
- Krecava salata* ** (Lepidium sativum) rena, stabla ili izdanaka. Odgovaraju im
- Brassica napus hladni, vlažni uslovi i veoma su hranljivi i
- Raštan (Brassica oleracea grupa acepha- bogati mineralima i vitaminima. Mnogo po -
la) vrća koje se konzumira i dobro je poznato
- Keleraba (Brassica oleracea grupa gon- „u zapadnom delu sveta”, na primer karfiol
gylodes) i kupus, pripada familiji kupusnjača; tu
- Mizuna** (Brassica rapa var. nipposinica) spa da i povrće orijentalnog porekla kao
Brassica hirta ** što su kineski kupus i mizuna. Neke vrste,
Brassica juncea ** na primer lisnati kelj, brokule s mnogo gla-

zaštita useva. Kupusnjače će verovatno Od kraja proleća razni moljci i leptiri, kao
imati veliki udeo u usevima koje gajite i stoga što je leptir kupusar, polažu jaja (3) na kupu-
je važ no da napravite dobar plodored kako bi snjače. Gusenice (4) koje se raz vi ju mogu da
se sprečila kupusna kila (1), najozbiljnija se otklone ručno ako ih pre toga ne uklone
bolest koja napada kupusnjače. Bez biljke korisne ose.
domaćina spore kupusne kile mogu da preži- Pošto preko cele godine može da se gaji
ve u zemljištu 20 godina. Trudite se da ne neka od brojnih kupusnjača, postoji opas nost
zarazite biljke i zemljište. Larve ku pusne da se namnože kupusni moljci i lisne vaši.
muve napadaju korenje biljaka iz ove familije Isplati se jednom godišnje da se uklone iz
što dovodi do toga da biljka propada i vene bašte sve kupusnjače - na pri mer u rano pro-
(2). Mladice mogu da se zaštite kragnom pro- leće - kako bi se zaus tavilo razmnožavanje
tiv kupusne muve (5) ili pokrivanjem redova. štetočina.
Pokrivanje redova može da se koristi da bi se Više informacija i saveta naći ćete u delu
mladice zaštitile od lisnih vaši, a mreža je Problemi s biljkama, od A do Ž, str. 397.
dobra zaštita od nekih vrsta ptica.