Page 251 - dr. Jovan Tucakov - Lečenje biljem

252 LIlCBNJI! BIUIlM

BUKVA, BUKA, BUK

Fagus silvatica L. - Fagaceae

Sumsko drvo, visoko do 35 m. U zrelim plodovima, tzv. bukvicama ima
20-26'10 susivog masnog ulja eiji je sastav sliean maslinovom, I'a se moze
umesto njega koristiti za hranu i kao podloga za lekovite masti. U bukvi·
cama ima fagina, materije otrovne za eoveka i domace zivotinje. Ponegde
jedu priene bukvice. Bukova kora se upotrebljava kao taninska droga.

BUNDEVA, BELA BUNDEVA, BELOKORKA, DULEK, LUDAJA, BUCA

Cucurbita pepo L. - Cucurbitaceae

JednogodiSnja zeljasta biljka sa puzavim, rebrastim, bodljikavim stab-
Ijikama dugaokim do 10 m. Ustovi osu ogromni, srcolikii, pLitki petodelni, po
obodu nazubljeni. Cvetovi su zuti, muski su krupniji od zenskih. Plod je
ogromna okrugla boba, teska i viSe od 10 kilograma, spolja belo·sivkasta, a
na preseku narandzasta, mesnata i soena; u supljini su semenke. Cveta jula
i avgusta, a sazreva septembra-oktobra.
Rasprostranjenost. - Poreklom je iz tropske Ameri-ke. Kod nas se gaji
u bezbroj sorti po vrtovima i po njivama, kao meduusev po kukuruzu.
Droga. - Zreo plod i seme (Cucurbitae fructus et semen). Seme se iz·
vadi, oeisti od vezivnog tkiva, opere i sto pre osusi da se ne pokvari. Olju.
steno seme se brZe pokvari i izgubi lekovitost; zato treba Guvati sarno neolju·
steno seme, dobro zapakovano, na hladnom mestu.
Seme je belo, sivkasto iIi belo·zuckasto, 8-20 mm dugaeko, oko 10 mm
siroko i 2-4 mm debelo, pljosnato, po obodu able zadebljano, jajasto i na
jednoj strani zasiljeno. Ljuska se sastoji iz dva sloja: spoljill je vrlo tanak,
hartijast i lako otpada, a ispod njega je debela, zilava ljuska tamnije boje.
lspod ljuske je vrlo tanak, mek, zelenkast tegumen, vrlo priljubljen za
semenu jezgru i uvek se nalazi na oljustenom semenu. Je~ra se sastoji iz
dva mesnata, masna, belieasta, plankonveksna kotiledona.
Sastav. - U semenu na jezgru otpada oko UNo, a oko 24% na ljusku.
U celom semenu ima oko 300/0 belaneevina, 38% masnog ulja, smole, se·
cera, pektina itd. U uljanim pogaearna (posle cedenja) ima oko 90/0 ulja, 5'10
smole i dr. Smola je lokalizovana u klici i zelenom omotaeu oko semena
aspod ljuske.
U pulpi (»mesu«) ima oko 93% vode, 1% belaneevine, 5% bezazotnih
ekstrakt·ivnih materija, vrlo malo ulja, karotenoida, vitamina C, enzima, mno·
go manganovih soli i dr.
Upotreba. - Bundevino seme je neotrovan anthelmintik, zbog eega se
moze davati i deci. Odraslima se daje oko 400 g, a deci 200-300 g svefe
oljustenih semenki isitnjenih i pomesanih s medom da ih odjednom pojedu.
Po1a sata posle toga daje se ricinusovo ulje za ciScenje.

J3undevine semenke su brana i poslastica u istocnim delovima Juga-
·slavije.