Page 487 - dr. Jovan Tucakov - Lečenje biljem

488 LECENJE BIUEM

2. Caj: 2-3 g stuCJl10g ploda moraCa popari se s 2-3 deci kljucale
vode, smesta poklopi, posle dva sata ocedi i pije umesto vode. Ovaj caj na·
rocito koriste doj ilje s malo mleka.

3. Desetoprocenl na al kolw i>1a til1ktura izraduje se po propisima far·
makopeje. Uzima se 2-3 supene ka~ ike dnevno u casi vode posle jela.

4. Etarslco 1Ilje: 1-3 kapi na kocku ~ece ra, s malo vode pije se posle
jela.
S. Sirup se izradllje u apoteci i uzima po 10-20 g triput dnevno posle
jela.
6. Caj protiv zatvora i Iladimanja: po 1 g moraca, anisa, cveta zove i 2 g
seninog lisca pome~a ti i popariti s 200 g kijucale vode. Posle dva sata ocediti
i odjednom popiti.
7. Caj za ape/it: po 1 g moraca, lincure i kicice pome~ati i spremiti kao
prethodni caj, ali se pije na pola sata pre jela.

OD CEGA POTICE LEKOVIT05T MORACA?

Morae je vrlo slozenog hemijskog sastava. Nosilac lekovitosti je mm·
sno etarsko ulje. -Do bar morae ima i do 7% ovog ulja. Osim etarskog ulja,
u plodu moraca ima oko 20% beiancevina, 12-18% masnog ulja i 4-5% ~e­
cera, zbog eega je morae vrlo hranljiv.
U slatkom, rimskom moraeu ima vrlo malo ili uopste i nema fenhona,
0
u japanskom ima oko 10 /0, a u indijskom oko 6,7%. 5va ulja s .malo fenhona
imajll mnogo anetola i zbog toga su vrlo blagog i slatkog ukusa. U divljem,
ljutom, gorkom i neprijatnom moracu ima malo etarskog ulja, a u· ulju sarno
u tragovima anetola, zbog eega je ono ljutog, gorkog i neprijatnog mirisa
i ukusa. Zato taj morae ne treba upotrebljavati.

Anetol daje uiju sladak ukus i prijatan blag miris na anis.
Varijeteti moraca. - U prometu ima mnogo vrsta i sorti moraca, koje
se medusobno razlikuju velieinom, bojom i oblikom, a narocito ukusom,
mirisom, kolieinom i sastavom ulja.
Primeceno je da neke sorte moraca izazivaju trovanja pracena jednom
vrstom pijanstva i mozc1anih oboljenja. Posie rata je konacno utvrdeno da
to tl'ovanje izaziva cis'(lI1etol koga ima u nekim uljima do 1% ; trans·anetol
nije skodljiv.
5iatki, rimski iii kricanski morae, Foeniculum vulgare var. dulce, daje
krupne plodove, dugacke do 12 mm, svetle boje i vrlo slatkog ukusa. Tzv.
»anason«, »makedonski anason« nije anis, nego jedan varijetet siatkog mo-
raca.

GDE RASTE I KAKO IZGLEDA MORAC?

Morae je dvogodi~nja iii viSegodiSnja zeljasta biljka. Raste divlje i po-
ludivlje svuda ako Sredozemnog mora. Ima dYe podvrste (piperitum na 5i·
ciliji i capillaceum svuda oko Mediterana) i mnogo varijeteta (vulgare, dul·
ce, azol'icum). U Haliji gaje jednu vrstu moraca s debelim rnesnatim listo-
virna za povrce.