Page 240 - Pauline Pears - Organska bašta

GAJENJE VOĆA 239

tim, ako je korov blizu žbunastom i nisko- - Pogodnost za lokalne klimatske uslove.
rastućem voću, kao što su jagoda i alpska Sorte koje dobro uspevaju u toplim prede-
malina, manje je koristan, jer se takmiči s lima daju slab rod kad se zasade u bašti s
biljkama za svetlost, vodu i hranljive sas - kraćom, hladnijom sezonom rasta i obrat -
tojke. Ako postane izuzetno bujan, sma- no. Neke starije sorte jače su vezane za
njuje protok vazduha i povećava verovat- lokalitet; isplati se da ih potražite jer su u
noću javljanja gljivičnih oboljenja. načelu otpornije i pouzdanije.
Okopavanje motikom i ručno plevljenje i - Ukus. Nemaju sve sorte voća lep ukus,
dalje su najdelotvorniji načini uklanjanja a lični ukusi su različiti. Ako možete, pro-
korova na otvore nom prostoru. On često bajte voće pre nego što kupite sadnice.
raste u naletu, pre stavljanja prekrivača - Uslovi za oprašivanje. Za detaljnije in -
l
zem jišta u proleće. Kad se prekrivač ras - for macije pogledajte donji tekst kao i teks -
prostre, obično najdelotvornije obuzda tove o pojedinačnim vrstama voća.
rast korova. Međutim, neke višegodišnje
vrs te probijaju se kroz prekrivač; njih ćete Oprašivanje
morati da uklanjate ručno. Voće ne može da formira plodove dok se
Pošto višegodišnje korove nije lako uklo- cvetovi ne opraše. Mnoge vrste, uključuju-
niti oko voća, isplati se da pre sadnje što ći većinu mekog voća, oplođuju se same:
temeljnije raskrčite zemljište (videti str. ni e im potreban polen s drugih biljaka da
j
76-77). bi oplodile cvetove. Samooplođuje se veći-
Većini njih sasvim je dovoljno da baštu na sorti šljive i neke sorte trešnje; mnoge
ne prskate pesticidima, ali u nekim sluča- sorte jabuke delimično se samooplođuju,
jevima biće mnogo bolje ako im obezbedi- ali im je korisnije ako se ukrštaju s drugim
te stanište i biljke kojima se hrane (videti sortama. Neke sorte ne mogu da formira-
Baštovanstvo za životinjski svet, str. 189- ju plodove samostalno i potrebno je da se
201). zasade na dometu pčelinjeg leta od drugih
sorti, koje su kom patibilne i cvetaju u isto
vreme. Ako nemate dovoljno prostora,
izBOR SORti susedno dvorište je obično dovoljno blizu.
Biranje sorti predstavlja mnogo više od Neke sorte jabuka su triploidne. To je
same činjenice da li vam se sviđa naziv ili izraz koji se odnosi na njihovu genetsku
ne. Postoje sorte voća za razna godišnja strukturu i znači da su cvetovi muški i ste-
doba, klimatske uslove, ukuse. Takođe, rilni, odnosno da proizvode vrlo malo ili ni -
poz nate su i sorte koje su otporne na neke malo polena. Da bi takve sorte imale dobar
vrste štetočina i bolesti. Kad birate, i sle- rod, obično su im potrebne dve različite
deće savete treba da imate u vidu. sorte za oprašivanje.
- Sezona berbe i korišćenja. Ako imate Trešnje su naročito komplikovane, jer,
dovoljno prostora, možete da produžite osim nekoliko samooplodnih sorti kao što
sezonu berbe sadnjom sorti čije se vreme je „stela”, svima su potrebni oprašivači, a
sazrevanja sukcesivno nadovezuje ili voća po pravilu su izuzetno probirljive u pogle-
koje je pogodno za skladištenje. Postoje du izbora polena. Postoji nekoliko osnova
sorte jabuka i krušaka koje ne sazrevaju u potpune inkom patibilnosti i iz takvih spoje-
potpunosti sve dok plodovi ne provedu iz - va ne mogu da nastanu plodovi.
vesno vreme uskladišteni. Pošto se voće koje raste na drveću razli-
- Otpornost na bolesti i štetočine. Ako kuje po vre menu cvetanja i količini polena
imate konkretan uočen problem, kao što je koje proizvodi, pažljiv izbor sorti je od pre-
garež jabuke, treba da nabavite sortu koja sudnog značaja. U katalozima preko kojih
je otporna ili manje osetljiva. se prodaju voćke naći ćete predloge o od -