Page 278 - Pauline Pears - Organska bašta

GAJENJE VOĆA 277

Narednih godina na tim izdancima formi-
raće se plodovi. U isto vreme, novi izdanci izbor sorti
će izrasti na bočnim granama. Od njih Breskve
oda berite po dva koja su bliža osnovi na „Erliglo”, „harbel”, „peregrin”, „redhej-
svakoj grani, na razmaku od oko 15 cm. ven”, „ročester”, „ćilibarska terasa”
Uklonite sve ostale izdanke. Posle berbe, (patuljasta), „dijamantska terasa” (patu-
od sredine do kraja leta, orežite grane koje ljasta), „vaterlo”
su rodile tako da ostavite bolji od dva iz - Nektarine
danka, po mogućstvu donji. Ako ima pros - „Baštenska lepotica” (patuljasta),
tora, zadržite oba.Vežite nove izdanke. „hardired”, „junski sjaj”, „nekta zi”
Posle više godina, grane kostura će se
iz dužiti, jer se novo tkivo nikad ne formira
na potpuno istoj osnovi. Nekim granama zaštita biljaka
bi će potrebno više orezivanja do nivoa pu - Ukovrdžanost lista breskve zahvata nove
poljaka u stanju mirovanja. Na taj način listove u proleće, uzrokujući crvene pliko-
ore zujte grane sukcesivno tokom više go - ve i izobličenje. Otki dajte i uništavajte za -
dina. ražene listove čim se pojave simptomi.
- Opšta nega Kao za trešnje. Prskanje drveća pepelom morske trave
- Berba Višnje se ne otkidaju tako lako s jed nom mesečno, za vreme sezone rasta,
drveta. Koristite obične ili baštenske ma - smanjuje oštećenja. Potražite sorte koje
kaze za odsecanje peteljki, blizu grane. su otporne na bolest.
Plo dovi su zreli kad izrazito potamne i pos - Gumasti sloj na nezrelim plo dovima i ru -
tanu meki na dodir. Mogu da se koriste za žičaste gusenice unutar plodova znaci su
pravljenje džema i soka, da se konzervira- prisustva breskvine leptirice. Otkidajte i
ju u tegli s brendijem ili da se odmah ku - uništavajte plodove sa znacima ošteće-
vaju. Skuvane višnje mogu da se zamrza- nja. Pogledajte i Kajsije (sledeća strana).
vaju.

žu telost listova (hlorozu). Izbegavajte
BReSkve i nektaRine mes ta koja su niža od okoline.
Breskve i njihove „bezdlake” rođake nek - kupovina biljaka
tarine, popularno su voće. Većini baštova-
na poznate su breskve sa žutim mesom Većina bresaka i nektarina se samoopra-
plodova i košticama koje se odvajaju, ali šuju. Svakoj sorti breskve potreban je od -
postoje i druge vrste koje dobro uspevaju re đeni period hladnog vremena pre nego
u dvorištima. Breskve s belim mesom izu- što počne da raste i cveta u proleće. Kad
zetno su slatke, a vrste s čvrstim zlatnožu- se taj uslov ispuni, stablo će otvoriti cveto-
tim mesom i košticom koja je s njim spo- ve prvog toplog dana. Zbog toga je neop-
jena aromatične su i dobre za konzervira- hodno da sorte pažljivo prilagodite dužini i
nje. oštrini zime u vašem kraju. Odaberite sor -
Najbolji izbor za većinu baštovana je dr - te kojima je dovoljan kraći period hladno-
vo koje je orezano na 3 - 4,2 m visine. će, kao što je „pustinjsko zlato”. Obratite
se lokalnom odeljenju Ministarstva poljo-
lokacija i zemljište privrede da biste dobili podatke koje sorte
su najbolje za vaš kraj.
Odaberite mesto s puno sunca, na plod- Svako drvo breskve koje kupujete ka -
nom zemljištu čija je pH vrednost između lem jeno je na korensku podlogu. Većina je
l
6 i 7. Bazna zemljišta često će izazvati po - kalemljena na mladice breskve. Ako u va -
šem kraju postoji problem s valjka stim cr -