Page 281 - Pauline Pears - Organska bašta

280 ORGANSKA BAŠTA

Smok ve se gaje na sopstvenom korenju i ne 60-90 cm, čije su strane obložene be -
ne kaleme se na korenske podloge. tonskim blokovima ili ciglom. Dubina treba
da bude 60 cm, a dno prekriveno kame-
lokacija i zemljište njem u sloju od 30 cm. S takvim ograniče-
Smokve najbolje uspevaju na toplim, su - njem, drvo rađa mnogo obilnije. U toplim,
vim, osunčanim mestima s dugom sezo- suvim predelima takav postupak nije pot -
nom rasta. U hladnijim predelima najbolje reban. Smokve mogu da se gaje kao iz -
je da se gaje uza zid koji dobija maksimal-
nu količinu sunčeve svetlosti. Zid treba da
bude visok najmanje 3 m, jer je drvo izbor sorti
smok ve bujno, a svaka lepeza koja se obli- - „Smeđa turska”
kuje zauzima 3-4 m širine. Za oblikovanje - „Bela marsejska”
su potrebne vodoravne žice na razmaku od
30 cm. Smokvama više prija bazno zem -
ljiš te, ali nije neophodno dodavanje kreča, Smokve koje sazrevaju
osim ako je pH vrednost niža od 6. Novi zameci plodova, veličine zrna graš -
Jedan od načina ograničavanja rasta ko - ka, formiraju se dok plodovi iz tekuće se -
rena, a time i bujnosti drveta, jeste da se zone sazrevaju. Oni će prezimiti i početi
smokva gaji u četvrtastoj rupi širine i duži- da bubre sledećeg proleća.

ORezivanje i OBlikOvanje
Smokva kao žbun Smokva kao lepeza
Prilikom Osnovna struktura formira se kao za Saveti za lepeze u zatvorenom ili na otvorenom prosto-
orezivanja šljivu oblikovanu kao središnju vodi- ru gotovo su identični, ali smokvama koje se gaje u sta-
lju (videti str. 273). klenicima potrebna je otvorenija struktura više raširenih
gra na. Početno orezivanje radi stvaranja osnovne struk-
ture isto je kao za breskve i višnje (videti str. 275), ali
treba da se ostavi oko 30 cm razmaka između grana.
U narednim Proleće Uklonite sve grane koje Proleće Pošto potpuno prođe opasnost od mraza, poč-
godinama rastu ka sredini krošnje da bi ostala nite sistematski da uklanjate oštećene, ukrštene ili loše
otvorena. Odsecite one grane koje ras poređene grane i slabe i tanke izdanke. Uklonite sve
su oštećene mrazom i proredite adventivne izdanke u nivou tla. Bez izuzetka orežite
ostale da biste sprečili zbijenost. stare grane koje su rađale, tako da im ostane po jedan
Najrodnije su mlade, kratke i debele pupoljak i podsecite više jednogodišnjih izdanaka blizu
grane, a sve izuzetno tanke treba da sredine lepeze da biste podstakli rast novih grana.
se uklone. Cilj orezivanja je da se Vežite pre ostale neorezane bočne izdanke u oblik lepe-
stvori otvorena ili pljosnata struktura ze, popunjavajući prostor na zidu, ali ostavljajući sredi-
krošnje da bi se omogućio maksima- nu otvorenom. Ne dozvolite uspravan rast izdanaka u
lan prodor svetlosti. U toplijim kraje- sredini.
vima, gde je vrelina sunca veći pro- Do sredine leta Novi izdanci će izrasti duž grana. Osim
blem od mraza, cilj je da se stvori na mestima gde je potrebno da se grane zamene, skra-
uspravnija krošnja koja će zaklanjati tite sve izdanke tako da im ostane po pet listova. Na
sredinu. skraćenim izdancima formiraće se zameci plodova koji
Posle izvesnog vremena, na stablu će narasti i sazreti sledeće godine.
će se formirati dugačke, gole grane. Jesen Uklonite sve nepotpuno formirane i nezrele plo-
Orežite ih u proleće tako da im osta- dove i na drvetu ostavite samo zametke plodova veliči-
ne jedan pupoljak iz kog će nastati ne zrna graška.
nova grana.