Page 375 - Nil Nidli - Zakoni zdravlja i izlečenja

374 ZAKONI ZDRAVLJA I IZLEČENJA
Grupa namirnica Dozvoljene namirnice Isključene namirnice

Sirevi - neposoljen, nemasni, beli x svi drugi
kravlji mrvljeni sir
- neposoljeni kolutovi sira

Jaja - 1 belance x žumance
- zamena sa prženim tofuom x zamena za jaja

Namirice bogate - gore navedeni mlečni x gore napomenuti mlečni
belančevinama proizvodi i jaja proizvodi i jaja
- belančevine iz povrća: x obični krem sir sa puterom
- neposoljeni staromodni od kikirikija
puter od kikirikija x svo meso osim napomenutog
- tofu x posoljeno bademasto voće
- glavna jela (bez dodatka x slanina
soli) x organsko meso
- sojalak x viršle
- ograničeni unos piletine i ribe x kobasice
x hladna jela
x morski plodovi
x svinjetina
x posoljeno meso, dimljeno,
obrađeno, konzervirano meso
x šunka
x usoljena govedina
x košer meso
x izbegavati sve druge vrste
crvenog mesa

Voće - svo voće i sokovi x voćna pića, zaslađeni sokovi

Masti - neposoljeni margarin x maslac
načinjen od kukuruznog ulja x posoljen margarin
ili ulja od šafranika x krem
- kukuruzno ulje x hidrogenisane masnoće
- ulje od šafranika x svinjska mast
- sojino ulje x majonez
- neposoljeni prelivi za salatu x palmino ulje
načinjeni od polinezasićenih x kokosovo ulje
ulja x ulje od semena pamuka
x krem sir
x posoljeni prelivi za salatu
x kremovi bez mlečnih
proizvoda
x proizvod Mocha Mix
Povrće - sveže ili zamrznuto povrće x kiseli kupus
- neposoljeno konzervirano x masline
povrće po želji x posoljeno konzervir. povrće
- so uopšte ne treba dodavati x čips
zamrznutom kukuruzu, lima x pomfrit
pasulju, grašku, pošto se so x bilo koje pripremljeno sa
koristi u obradi spomenutim nedozvoljenim
mastima