Page 263 - Pauline Pears - Organska bašta
P. 263
262 ORGANSKA BAŠTA
dubinu od 60 cm, međusobno razmaknute Po četkom leta isecite rupicu u donjem ug -
7,2 m. Prvi i poslednji stub učvrstite za lu kese da biste omogućili da voda tuda
l
zem ju žičanim kablovima da se ne bi kri- otiče. Prebacite otvor kese preko grozdova
vili. Razvucite galvanizovanu žicu debljine i savijte ga čvrsto oko stabljike. Obavezno
3 ili 2,5 mm između stubova, na 80 cm iz - proverite da li u kesi ima dovoljno mesta
nad zemljišta, drugu preko vrha stubova i za rast grozdova, a zatim zaheftajte otvor,
jednu ili dve žice između njih. pazeći da ne zakačite stabljiku. Druga mo -
gućnost je da krajem leta preko grozdova
Proređivanje grozdova prebacite mrežu kao zaštitu od ptica koje
Proređivanje nije neophodno za grožđe kljucaju zrna u periodu sazrevanja.
koje se gaji zbog vina. Da bi stono grožđe Ako ste ranije imali problema sa štetoči-
imalo bolji prinos treba ga prorediti dok zr - nom Maconellicoccus hirsutus, ovo je do -
na nisu veća od zrna graška. Koristite mali bar period da sastružete svu izljuspanu ko -
zašiljeni štap i vinogradarske makaze. Iz - ru sa čokota, kako biste štetočine izložili
be gavajte da dodirujete grozdove prstima letnjem suncu i toploti koji će ih ubiti.
jer tako uklanjate ,,pepeljak”, kvarite iz - Krajem leta počupajte ili odsecite lišće
gled zrna i povećavate opasnost od zaraze oko grozdova radi boljeg protoka vazduha,
sivom plesni (botrytis). Odsecite otprilike čime ćete smanjiti opasnost od bolesti kao
polovinu grozdova da biste ostavili dovolj- što je siva trulež. Obavezno ostavite jedan
no prostora između preostalih, u široko list preko svakog grozda da biste sprečili
ras poređenoj grupi. Sredinom leta možda oš tećenja od prejakog sunca. Takođe, mo -
će biti potrebno dodatno proređivanje ako že te na čokot da zakačite trake od nepro-
su grozdovi i dalje gusto raspoređeni. vidnog najlona, tako da prekrivaju grozdo-
ve i štite zrna od jakog sunca.
letnja nega
Koristite male papirne kese da biste zaš - Berba
titili grozdove od insekata, bolesti i ptica. Vinova loza rađa u trećoj ili četvrtoj ve -
ge tacionoj sezoni. Berite grozdove kad zr -
Standard vinove loze
Vinova loza odlično uspeva u saksijama i Da biste čokot oblikovali kao standard, pr -
može da se oblikuje na više načina - ali je ve godine usmeravajte jednu stabljiku da
sas vim dobar i običan standard. Glavnoj raste uspravno, kao kod metoda dvostruki
l
stab jici potrebna je čvrsta pritka, visoka Gijot. Ako zimi stabljika bude jaka i naraste
otprilike 1,2 m, zabodena do dna saksije. iznad visine pritke, orežite je do prvog
Na vrh pritke okačite naopačke žičanu vi - zdra vog pupoljka u visini pritke. Ako je sla -
seću korpu (može i mali drveni točak s pa - ba, orežite je na polovinu visine, a pret -
ocima); tako ćete obezbediti dodatnu pot- hod no opisani postupak sprovedite nared -
poru plodonosnim izdancima i omogućiti ne zime. Uklonite sve pupoljke sa stabljike
im da padaju u obliku fontane. osim gornja tri ili četiri, a istovremeno i sve
Veoma je važno da saksija bude dovoljno bočne izdanke. Svake naredne godine us -
velika i napunjena mešavinom na bazi ilo- me ravajte izdanke da rastu preko naslona
vače, s dodatkom peska (videti str. 204 i (do 12 komada, kad se loza razgrana), a
str. 113-117), radi veće stabilnosti. Pot reb - na svakom ostavite jedan ili dva grozda.
no je da čokot dodatno hranite (videti Potom ih zimi orežite tako da im ostanu
Bašto vanstvo u saksijama, str. 202) i re - dva ili tri pupoljka.
dov no, obilno zalivate tokom leta.
