Page 56 - Edward Griffin - Svijet bez raka

Odlučujući test 43
Ta brojka može zvučati dosta dobro, ali sjetimo se da uključuje milijune starih
ljudi koji jesu živi, ali zapravo ne žive. Možda je njihov život zaista produžen
pomoću operacija ili lijekova, ali je u tom procesu uništena kvaliteta njihovih
života. Govorimo o onima sa smanjenom mentalnom sposobnošću koji imaju
bezizražajan pogled ili ovise o mehanizmima za održavanje života ili su vezani
uz krevet i potrebna im je njega dvadeset četiri sata dnevno. U statistikama
Hunza nema takvih slučajeva. Većina Hunza je zdrava, krepka i vitalna gotovo
do pred samu smrt. Kvalitetan život važniji je od dužine životnog vijeka. Hunze
imaju oboje.
Treba istaknuti da unos vitamina A kod Hunza može biti sedam i pol puta
veći od najveće dopustive količine - prema FDA - u tabletama ili kapsulama. Ta
je Agencija pokušala potpuno zakonski zabraniti jedenje sjemenki marelice.
Žene Hunza poznate su po upadljivo glatkoj koži čak i u starosti. Njihova
lica obično izgledaju petnaest do dvadeset godina mlade nego kod njihovih
vršnjakinja u drugim dijelovima svijeta. One tvrde da njihova tajna leži u ulju
jezgri marelica kojim gotovo svakodnevno mažu kožu.
Godine 1974. Hunzejeposjetio senator Charles Percy, član Senatskog posebnog
odbora za pitanja starenja. Po povratku u Sjedinjene Države napisao je:

Počeli smo sa zanimanjem pratiti na koji način žive Hunze. Bi li njihove
prehrambene navike mogle biti izvorom dugovječnosti? ...
Neki Hunze vjeruju da su za njihovu dugovječnost djelomično zaslužne marelice.
Kao što je riža osnovna namirnicama u nekim dijelovima svijeta, Hunzama su
osnovna hrana marelice koje ljeti jedu svježe i suše ih na suncu za dugu zimu.
Jezgre marelica fino melju i cijede zbog njihovog hranjivog ulja koje koriste za
prženje i kao ulje za rasvjetu. 4

I tako, Hunze koriste marelicu, njezinu jezgru i ulje jezgre za praktički
sve. Kao i većini zapadnih znanstvenika nepoznat im je kemijski i fiziološki
sadržaj nitrilozida iz tog voća, ali u praksi su naučili da konzumiranje u velikim
količinama poboljšava život.
Neki su riskirali život na opasnim himalajskim prijevojima kako bi došli
do Hunza i objavili pet ili šest izvrsnih knjiga, a jednu od onih koje zaslužuju
pažnju napisao je dr. Banik/ Također se tijekom nekoliko godina objavljivao
velik broj članaka u časopisima i novinama: svi oni daju istu sliku o prosječnoj
prehrani Hunza. Osim sveprisutnih marelica, Hunze uglavnom jedu žitarice i
svježe povrće. To uključuje heljdu, proso, lucernu, grašak, bob, repu, salatu, klice
mahunarki ili žitarica i razne vrste bobica. Sve nabrojeno, osim salate i repe,
sadrži nitrilozide ili vitamin BI7.

«You Live To Be 100 in Hunza», Parade, 17. veljače 1974. g., str. 11.