Page 11 - Nil Nidli - Zakoni zdravlja i izlečenja

10 ZAKONI ZDRAVLJA I IZLEČENJA
moćan način sprečavanja verovatno najstrašni- nisu gladne ujutru, preskakanje doručka
je komplikacije starenja: onemoćalosti. Nedavni pomoći da uzimaju manje kalorija tokom dana i
izveštaj je prikazao da su oni koji su upražn- tako će doprineti smanjenju težine. To je zablu-
javali najveći broj tih zdravstvenih navika imali da. Istina je da doručkovanje treba da bude
upola manji rizik od onemoćalosti u odnosu na deo bilo kog programa smanjenja težine.
one sa najlošijim navikama. Oni sa srednjim Pre više godina dr Čarls Kap (Charles Cupp)
brojem zdravstvenih navika su takođe živeli je predložio da je povećanje težine rezultat
bolje od onih koji su odbacili većinu Belokove i neodgovarajućeg vremenskog usklađivanja uzi-
Breslouve sedmorke. Oni su imali samo dve manja hrane u vezi sa vremenom spavanja
trećine rizika od onemoćalosti u odnosu na naj- noću. Tokom medicinske prakse koja je trajala
manje zdravstveno svesnu grupu. 7 neverovatnih sedam decenija, Kap je uputio
Pogledajmo neke od pojedinih navika koje stotine pacijenata u svoj novi pristup kontrole
su Belok i Breslou utvrdili i razmotrimo kako one težine. Pacijenti sa viškom kilograma upućeni
utiču na kvalitet života kao i na njegovu dužinu. su da izmene svoje obrasce obroka sa obilnih
obroka i užina noću, na obilan jutarnji obrok,
Jedite doručak redovno umereni ručak i laganu večeru. Trebalo je da
Mnogi ljudi koji čitaju istraživanje okruga jedu svoj poslednji obrok u idealnom slučaju u
Alameda su iznenađeni da je “doručkovanje” podne, ali nikako posle 3:00 popodne, i rečeno
uključeno u listu od sedam najznačajnijih fakto- im je da ne idu na spavanje bar osam i po časo-
ra dugovečnosti. Doručkovanje samo po sebi va posle poslednjeg uzimanja hrane. Značajno
povećava dužinu života. U nekim od prvobitnih je da im nije traženo da menjaju svoj izbor
podataka utvrđeno je da su osobe koje su hrane niti količinu kalorija koju jedu. Zainte -
doručkovale i nisu jele između obroka imale resovani istraživači u odseku za ishranu pri
manje od polovine rizika od smrti u odnosu na Fakultetu zdravstvene zaštite Univerziteta u
osobe koje su preskakale doručak i užinale. 8 Tulanu istražili su beleške o 955 Kapovih pacije-
Skorija analiza podataka istraživanja okruga nata sa viškom kilograma. Rezultati njihovog
Alameda koncentrisala se naročito na osobe od istraživanja su prikazani u tabeli 7. 10 Ovi dokazi
60 do 94 godina starosti. Oni koji nisu doručko- i brojna druga istraživanja ukazuju da bi
vali redovno imali su 50% povećan rizik od redovno doručkovanje trebalo da bude deo bilo
smrti u poređenju sa onima koje su redovno kog ozbiljnog programa za smanjenje težine.
doručkovali. 9 Zanimljivo je, u ovoj grupi starijih Uočite da su se neke dodatne koristi pojavile od
Amerikanaca, dug život je podjednako zavisio doručkovanja: poboljšan nivo hemoglobina u
od dobrog doručkovanja kao i od uzdržavanja krvi, umanjena količina šećera u krvi i
od pušenja i redovnog fizičkog vežbanja. poboljšana funkcija tiroidne žlezde.
Uprkos tim činjenicama (i onome što su im Tipovi hrane koji se obično uzimaju za
majke verovatno rekle), većina ljudi navodi veli- doručak takođe mogu da doprinesu značaju
ki broj razloga za ne uzimanje doručka. jutarnjeg obroka za kontrolu težine. U američ-
Uobičajeni razlog je da nisu veoma gladni koj kulturi večernji obrok tradicionalno sadrži
ujutru, što je uobičajeni rezultat jedenja deo bogat mastima zasnovanim na životinjskim
obilnog obroka uveče. Blaži večernji obrok će proizvodima, a doručak je obično usredsređen
obično rešiti problem. Još bolje, ako morate da
rešite problem, pokušajte da ne večerate Tabela 7. Smanjite težinu menjanjem
nedelju dana. Krajem nedelje ćete verovatno vremena obroka
biti željni dobrog doručka. Možete takođe da Svi pacijenti koji su sledili uputstva
otkrijete da čvršće spavate, iako možda odete u smanjili su težinu
krevet gladni nekoliko noći dok se vaše telo ne
prilagodi. Uz malo planiranja, doručak je obično - Oni koji su jeli samo doručak, gubili su u pro-
lakše pripremiti od ručka ili večere. Budite seku oko 4,5 kg mesečno.
kreativni sa upotrebom žitarica i uzimajte neko- - Oni koji su jeli doručak, ručak i užine gubili su
u proseku oko 2,3 do 2,7 kg mesečno.
liko porcija svežeg voća.
- Kod onih koji su smanjili težinu za 9 do 13,5
kg došlo je do porasta nivoa hemoglobina.
Doručkovanje pomaže u sprečavanju - Nivo šećera u krvi dijabetičara, koji su izgubili
dobijanja na težini 13,5 kg ili više, normalizovao se.
Još jedan razlog koji se navodi za - Hipotiroidni pacijenti su ispoljili smanjenje
preskakanje doručka je sprečavanje povećanja potreba za dnevnim održavanjem funkcije
tiroide.
težine. Neke osobe razmišljaju da će im, pošto