Page 237 - dr. Jovan Tucakov - Lečenje biljem
P. 237
238 Ll!CBNII! BUJEM
BERGENIJA
Bergel1ia cordifolia A. Br. - Saxifragaceae
Trajna zeljasta biljka sa Altaja i Dalekog istoka. Gaji se kao cvere
zbog veoma krupnih, socnih, sjajnih, skoro srcolikih listova i. lepih Mica-
stih cvetova koji se javljaju vee u februaru. U listu ima do 15% arbutozida,
dakle, dvaput vBe nego u Listu medvec:teg grozc:ta, zbog cega se moze upo-
trebiti za dezinfekciju mokracnih puteva, ali se sme uzimati upola manje.
Cela biljka je opora zbog obilja tanina i drugih polifenolskih jedinjenja,
zbog cega se upotrebJjava u narodnoj medicini za lecenje proliva, ekcema
i drugih koznih bolesti.
BERGENUA
BIBER
Oswen nepotpuno zreo plod biljke Piper l1igrum L. - Piperaceae (crni
·biber, cmi papar, karabiber). To je dugovecna poviju~a koja raste u
tropskoj Aziji, gde se i gaji, kao i u ostalim tropskim predelima. Biber je
svojstvenog, ljutog i toplog ukusa, a osobitog, vrlo prijatnog i aromatic-
nog mirisa, koji se jace oseti kad se plod samelje i pra~ak stavi u klju·
