Page 233 - dr. Jovan Tucakov - Lečenje biljem

234 LECBNJE BlUHM

n j u 1: 85.000 do 1 : 125.000 alicin pokazu;e antibakte.ri;sko de.;stvo prerna
nekirn grampozitivnirn i gramnegativnim mikroorganizmima: stafilokoke, stre-
ptokoke, bacili litusa, dizienteri;e i kolere.
Vee 1947. god. utvrdena je hemijska grada, formula alicina. Dokazano
je takode da alicin nije prvobitna supstancija belog luka, vee da je jedan
od meduproizvoda fermentativnog raspadanja nekog veeeg jedinjenja, da je
oksidacioni proizvod dialildisulfida, koji je glavni sastojak ulja belog luka,
neprijatnog mirisa i ni·ske tacke -klj<ucanja. Uostalom, i ranije su analLticari
primetili ovo: 'kad sc svez, neozleden, ceo luk prethodno s tabiliizuje aLkohol-
nim parama (uniSti se time enzim ali7Jinaza), iz luka 5e ne moze dobi ti alicin.
Kad se od ovako 'stabilizovanog ,Iuka nacirui vodena supstancija, ona nema
antibakterijsko dejstvo; ako se 10j suspenziji doda malo ~uspenzij e nesta-
b ilizovanog samlevenog luka, dakle, enzima, odmah se javlja jako bakteri-
cidno dejstvo. Iste, 1947. god. izolovano je iz glavica belog luka novo jedi-
njenje Ii nazvano aliin, '11 obliku 'iglicastih kristala bez mirisa.

Aliin nema antibakterijske osobine, al'i ako ·se njegovom rastvoru dod a
ferment a l i n a z a iz svezeg luka, antibakterijsko dejstvo je vrlo veliko
protiv streptokoKusa, piogenesa, koli-bacila, bacila tifusa i dizenterije.

UPOTREBA U NAUCNOJ MEDICINI

Beli luk se sve viS" i razi:J.ovrsnije upotrebljava u naucnoj medicini. Osim
galenskih, izraduju se i preparati '11 farmaceutskoj indwotniji. Upotreba u
naucnoj medicim uglavnom ·se poklapa sa primenom u narodnoj. Ulazi u
sastav raznih preparata za izazivanje apeti-ta, za jacanje, kao stimulans ziv-
canog sistema (u SAD), protiv visokog krvnog pritiska, arterioskleroze i
decjih glista, kao cfikasno antisepticno preventivno sredstvo protiv raznih
zaraznih bolesti (tifus, grip, difterija, kolera), protiv hronicnog bronhitisa,
velikog i obicnog kaslja kao ekspektorans, u obllku kasice za leeenje cireva
i uboja, a za vreme II svetskog rata i za sprecavanje zagnojavanja rana, pro-
tiv peruti i opadanja kose i dr.

LEKOVI IZRADENI U APOTECI I FARMACEUTSKOJ INDUSTRIJI

Lekovi od belog luka . uzimaju se pre jela.
Tinktura je 2()<>: .. ni alkoholni ekstrakt. Dvesta grama oljustenog i isec-
kanog belog luka se drzi deset dana u 1.000 grama 600/o-nog alkohola. Posl!!
toga se iscedi i filtruje. Dobija 5e tecnoS1 rota kao 6ilibar, mirisa na beli
luk. (Propis Fram:uske farmakopeje od 1937. godine, str. 1023).

Macerat. - Dvesta grama osusenog istucanog belog luka prelije se 1 Ii-
trom 900/o-nog alkohola i posle 20 dana, uz cesee mesanje, odlije 5e i pro-
filtruje.

Sirce. - Peaesel gram a belog luka se isitni i maceruje 10 dana u 100 g
sir6eta.