Page 331 - Pauline Pears - Organska bašta
P. 331

330                                                         ORGANSKA BAŠTA


           Staze                                    male leje sa stazama od cigle
           Staze treba da budu široke najmanje 30  Staza od cigle široka oko 45 cm obezbe-
          cm, a neke i do 60 cm da bi se omogućio  đuje  pristup  svim  usevima  u  svim  vre-
          prilaz kolicima. Gole staze zahtevaće oko-  menskim prilikama i pogodna je za koli-
          pavanje da bi se suzbio korov. Podloga od  ca. Uz to i dobro izgleda.
          prirodnog materijala, koja ne privlači svet-
          lost, prekrivena isitnjenim drvetom ili pilje-
          vinom, dobra je i čista za hodanje. Može  jama koje se pružaju u pravcu istok-zapad
          da se koristi i porozna membrana prekri-  visoke  useve  je  bolje  gajiti  u  odvojenim
          vena  šljunkom,  borovim  iglicama,  korom  lejama ili u kućicama s poprečnim redovi-
          dr veta ili nekim sličnim materijalom. Tra -  ma kako bi se što je moguće više smanjila
          dicionalne staze od kamena ili cigle izgle-  senka. Povrće koje zahteva dosta prostora,
          daju  elegantnije,  ali  su  skuplje.  Travnate  na  primer  kelj  pupčar,  sejte  u  uzdužnim
          staze između leja s povrćem dobre su za  cik cak redovima, a drugo povrće sejte iz -
          sve vremenske prilike i lepo izgledaju. Ako  među ovih redova.
          koristite travu prilagodite širinu staze kosi-
          lici za travu i oivičite leje ciglom ili nekim  zalivanje
          drugim trajnim materijalom koji će ujedno  Zalivajte ručno ili koristite poluautomat-
          držati kosilicu na odstojanju i sprečiti travu  ski sistem creva za zalivanje (str. 66) ako
          da prodre u leju. Pokošena trava može da  sve povrće u leji ima iste potrebe za zali-
          se upotrebi kao malč.                vanjem.  Zemljištu  uz  ivice  leja  obično  je
                                               pot rebno više zalivanja.
           Položaj i orijentacija
           Leje  treba  da  se  nalaze  na  otvorenom
          osunčanom  mestu.  Kad  god  je  moguće,    gajenje PečURaka
          pra vougaone leje treba da budu postavlje-  Pečurke različitih vrsta, od poznatih belih
          ne u pravcu sever-jug kako bi senka koju  šampinjona, do egzotičnijih vrsta kao što
          bacaju viši usevi bila što manja. U drugim  su bukovače i šitake mogu relativno lako
          prilikama visoke useve stavite uz ivicu leje  da se gaje u bašti. Neke rađaju cele godi -
          na najvećoj udaljenosti od sunca.    ne. Jedu se sirove ili termički obrađene, a
                                               ne ke se i suše. Različite vrste mogu uspeš -
           Sejanje i sađenje                   no da se gaje u zaklonjenim hladnim delo-
           Uvek  radite  sa  staze  ili  široke  drvene  vima bašte, kao i u šupi ili podrumu. Zem -
          das ke  postav jene  preko  leje.  Dugačka  ljište i svetlost nisu potrebni, ali proizvod -
                     l
          das ka, postavljena od jedne do druge ivice  nja može biti sporadična i nepouzdana ako
          leje, odlična je za označavanje rupa i pozi-  ne postoje određeni uslovi.
          cija za sejanje. Više informacija o tehnika-
          ma  za  pravljenje  rastojanja  pogodnog  za  Šta je pečurka?
          leje vidite u delu Kako najbolje da iskoris -  Pečurke su gljive - biljke koje zbog nedo-
          tite prostor, str. 321.              statka hlorofila ne mogu same da proizvo-
           Ako više različitih useva gajite u istoj leji,  de hranu. Oslanjaju se na druge organiz-
          sejte ih odvojeno u kućicama na jednakom  me - žive ili mrtve biljke, pa čak i životinje
          rastojanju, ili u poprečnim redovima. Viso -  - da bi zadovoljile svoje potrebe. Odgo va -
          ki  usevi  koje  treba  podupreti,  kao  što  je  rajući materijali ili „supstrati” na kojima se
          pasulj pritkaš, mogu da se gaje u redovi-  gaje pečurke podrazumevaju neobrađenu
          ma  kroz  sredinu  leje  u  pravcu  sever-jug,  piljevinu, panjeve, isitnjeno drvo, talog ka -
          dok se ostali usevi seju s obe strane. U le -  fe,  slamnata  đubriva,  pa  čak  i  novinsku
   326   327   328   329   330   331   332   333   334   335   336