Page 327 - Pauline Pears - Organska bašta
P. 327
326 ORGANSKA BAŠTA
zem jištu. Do proraslica dolazi kad biljke
l
Problemi s biljkama pre vremena proizvedu seme, a izazivaju
Zdrave, bujne biljke otpornije su na na - ih suša, iznenadne velike promene tempe-
pade štetočina i bolesti. Kad imate prob - rature vazduha, setva u pogrešno vreme ili
lem, koristite sorte otporne na štetočine i kad se spoji korenje mladica koje se gaje
bolesti. Štetočine napadaju biljke i u zem- zajedno u paketu. Loš kvalitet plodova ili
ljištu i iznad njega. Razlikuju se, od velikih mahuna mogu da izazovu suša, nedosta-
životinja kao što su zečevi, koji nanose tak oprašivanja ili loše zalivanje.
šte tu celom povrtnjaku, do mikroskopski
sit nih nematoda koje napadaju određene zaštita biljaka
useve kao što je krompir. Poznavanje ži - Manje otporno povrće koje se seje na
vot nog ciklusa štetočina doprinosi boljoj proleće izloženo je hladnoći i mrazu. Može
kon troli nad njima, a vreme setve pomaže da se zaštiti staklenim ili plastičnim zvoni-
da se izbegne doba godine kad ima šteto- ma, ili pokrivačima za redove. Početkom
čina. Štetočine se suzbijaju na različite na - je seni može se zaštititi i povrće koje se gaji
čine, od ručnog uklanjanja puževa i puže- na otvorenom, na primer paradajz, ako že -
va golaća, do upotrebe prirodnih bioloških limo da obezbedimo kasniju berbu.
sredstava za suzbijanje. Fizičke prepreke
mogu pomoći u sprečavanju nekih štetoči- Usmeravanje i podupiranje
na da polože jaja blizu useva. Uradite sve Povrće kao što je pasulj pritkaš uspuza-
što možete kako biste sprečili bolesti, jer će se uz štapove, ali i pored toga potrebno
mogu da se prošire veoma brzo. Rizik od ga je usmeriti i privezati dok ne počne da
infekcije nekim gljivičnim oboljenjima mo - se penje. Grašak ima vitice kojima će se
že se smanjiti podizanjem nivoa pH vred- uhvatiti za grančice ili krupnu mrežu za
nosti (videti str. 59, 307). Plodored (videti gra šak. Bundeva, krastavac i tikva iskoris -
str. 305) igra važnu ulogu u sprečavanju ti će vreže uspinjući se uz rešetku od letvi-
oz biljnih bolesti iz zemljišta kao i nekih ca, preko ograde i uz drveće.
šte točina. Povrće koje raste visoko, ali ne spada u
Pojedine probleme izazivaju loše navike penjačice, na primer neke sorte kelja pup-
prilikom gajenja ili nedostaci minerala u čara, boba i cordon paradajza, treba podu-
preti čvrstim kočićima.
Privucite korisne insekte
Gajite cveće u jednom delu povrtnjaka izbeljivanje i podsticanje
ka ko biste privukli korisne insekte koji će Neke vrste povrća, na primer endivija i
poboljšati oprašivanje i suzbijati štetoči- celer, imaju bolji ukus ako se izbeljuju -
ne. deo biljke, ili cela biljka, na određen vre-
Podupiranje biljaka menski period skloni se od sunca, što do -
Bob se lako podupire uz pomoć kanapa vodi do toga da listovi budu bledi i žućkas -
koji se priveže za kočiće oko biljke. Pasulj ti. Kovrdžava endivija ima slađi ukus ako
pritkaš brzo će pokriti otvorenu kulu od se izbeljuje desetak dana. Rabarbara, ci -
vrbovog pruća i kanapa. Kratke grančice korija i raštan podstiču se iz stanja „miro-
zabodene u zemlju idealne su za podupi- vanja” kako bi proizveli nežne listove i iz -
ranje graška. Tikve se penju uz štapove danke. Kada redovno podstičete višegodiš-
privezane kanapom. Vrežastom paradaj- nje useve kao što je rabarbara, gajite više
zu potrebna je čvrsta potpora kao što su biljaka kako bi se one koje su dospele od -
bambusovi štapovi. Mnogocvetni pasulj morile jednu do dve sezone pre novog
će spiralno uspuzati uz bambusove šta- pod sticanja. Raštan može da se bere sva -
pove.
