Page 382 - Pauline Pears - Organska bašta

POVRĆE I SALATNE BILJKE, OD A DO Ž 381

Indeterminantne (ponekad se naziva korita (pa rasadite u saksije), u ćelije, ili
kor don ili visoki paradajz) sorte obrazuju saksije duboke 9 cm. Biljke pre presađiva-
jedan glavni izdanak koji raste u visinu u nja na otvorenu parcelu često treba da
toplim uslovima i obično se usmerava uz premestite u veće saksije. Prilagodite bilj-
centralni oslonac. Bočni izdanci se uklanja- ke spoljašnjim uslovima kad prođu mraze-
ju. Neke sorte ovog tipa gaje se u stakle- vi.
nicima, ali većina se gaji na otvorenom. Reznice paradajza
Determinantne ili žbunaste sorte nema- Bočni izdanci lako puštaju koren kad se
ju centralni izdanak već obrazuju mnogo iseku s biljke i na taj način se dobija više
boč nih grana formirajući širi žbun - ovo je biljaka iz jednog semena. Isecite bočne
najčešći oblik paradajza koji se gaji na ot - izdanke kad dostignu visinu od 15 cm.
vorenom. Sorte ekstrapatuljastog paradaj- Stavite ih u saksije duboke 8 cm napunje-
za nastale su od ovog tipa i gaje se u po - ne mešavinom trulog suvog lišća i oštrog
sudama. Postoje i poludeterminantne sor - peska. Pokrijte najlonskom kesom ili teg -
te. lom. Početkom sezone obezbedite tempe-
Plod paradajza može biti okrugao, izdu- raturu na dnu saksija 15-16°C. Reznice
žen, i rebrast, od veličine trešnje do plodo - puš taju koren posle 10-14 dana. Posadite
va teških 450 g i više. Boja je još raznovrs - ih u saksije ili na otvorenu parcelu. Ako
nija i obuhvata crvene, bele, žute, naran- bilj ka nije dovoljno jaka, otkinite prve cve-
džaste, zelene, ljubičaste i plodove na tove.
štrafte. Sorte s velikim mesnatim plodom i
paradajz šljivar kasnije sazrevaju. Sorte Presađivanje
Kad biljke obrazuju prve cvetove, treba
šlji vara imaju debelo meso i dobre su za
pravljenje sosova. Postoje i sorte otporne da ih presadite. Paradajzu je, da bi dobro
rodio, potrebna temperatura 21-24°C. Ako
na razne štetočine, bolesti i poremećaje u
raz voju. leti nije tolika tempe ratura, posadite biljke
u staklenik ili plastenik. Biljke s dugačkim
MESTO Topao, zaklonjen, potpuno osun-
čan prostor na plodnom, vlažnom zemljiš - korenom mogu da se posade u zemljište
nešto dublje nego u saksiji. U zaštićenom
tu. Na zaštićenom mestu paradajz se naj-
lakše gaji u lejama, ali se može gajiti i u prostoru posadite kadificu kao među-usev
kako biste smanjili opasnost od napada
velikim posudama, bilo napolju ili unutra.
Žbunaste sorte mogu da se gaje čak i u bele leptiraste vaši.
SAĐENJE NA OTVORENOM Ojačale bilj-
visećim korpama.
OBRADA ZEMLJIŠTA Dodajte poboljšivač ke presadite kad prođe opasnost od mra -
zemljišta srednje hranljivosti u kombinaciji za. Temperatura zemljišta treba da bude
sa organskim đubrivom. barem 10°C, a temperatura vazduha 7°C.
Zaštitite biljke pokrivačem za redove ili
IDEALNA pHVREDNOST 5,5-7 zvo nom, ako je neophodno. Da biste zag -
Sejanje rejali zemljište i ubrzali zrenje ploda u
MINIMALNA TEMPERATURA ZA KLIJA- hlad nijim podnebljima, sadite kroz crnu
NJE 16°C malč foliju.
Rasad može da podnese nižu tempera- Rastojanje
turu. U hladnim podnebljima setva u zašti- REDOVI Visoki indeterminantni i polude-
ćenom prostoru na blagoj temperaturi naj- terminantni tip: 38-45 cm x 45 cm; ostavi-
bolji je način da uvek imate uspešnu ber - te 90 cm između svakog drugog reda. Us -
bu. Ako gajite paradajz u toplom stakleni- merite visoke biljke. Žbunasti tip: 45-48
ku počnite setvu u januaru. Ako ga gajite cm x 45-60 cm. Ekstrapatuljasti tip: 25-30
u hladnom stakleniku/plasteniku, ili na ot - cm x 30-35 cm. Žbunasti tip se obično
vo renom, posejte seme 6-8 sedmica pre ostavi da se širi.
poslednjeg mraza. Seme posejte u plitka