Page 384 - Pauline Pears - Organska bašta

POVRĆE I SALATNE BILJKE, OD A DO Ž 383

brže se razvijaju. Može da se gaji i kao izbor sorti
mini-povrće. „nežni i iskreni”; „gladijator” F1; „avon-
MESTO Da bi obrazovao dobar koren, rezister” - otporan na rak; „šuplja kruna”;
paštrnaku je potrebno dobro strukturisano „učenik” - dugog korena; „beli kralj” - krat-
zemljište bez kamenja, na otvorenom sun- kog korena; „lanser” - za mini-povrće
čanom mestu.
OBRADA ZEMLJIŠTA Paštrnak najbolje
uspeva na zemljištu prihranjenom kom - Plavi PatliDŽan
pos tom za predusev. Koristiće mu organski Solanum melongena SOLANACEAE
malč niske hranljivosti ako se stavi zimi pre Osetljiva tropska biljka koju je najbolje
setve. gajiti u zaštićenom prostoru. Kad je lepo
IDEALNA pHVREDNOST 6,5-8 vreme može se gajiti i na otvorenom, na
Sejanje osunčanom, toplom mestu, ali se mora po -
MINIMALNA TEMPERATURA ZA KLIJA- sejati u zatvorenom prostoru. Biljke su re -
NJE 1,5°C; maksimalna 17,5°C. Kad god je lativno kompaktne i žbunaste.
moguće sejte na otvorenom. OD SEJANJA DO BERBE 16-24 sedmice
U ZAŠTIĆENOM PROSTORU Posejte se - RAZLIČITE SORTE Većina sorti ima ljubi-
me u biorazgradive tube da ne biste pome- časte okrugle, izdužene ili ovalne plodove.
rali koren. Neke sorte imaju bele, jajaste plodove.
NA OTVORENOM Prva setva može da se MESTO Vlažno plodno zemljište. Gajite
obavi u februaru, ali pošto mu treba mno - ga na veoma toplom zaklonjenom mestu ili
go vremena da proklija, kasnija setva na u hladnom plasteniku ili stakleniku. Da bi
toplijem zemljištu (do maja) može dati bo - dobro rodio patlidžanu je potrebna tempe-
lje rezultate. Tečna setva, odnosno meša- ratura 25-30°C. Na temperaturi nižoj od
nje semena s gustom tečnošću može da 20°C prestaje da raste. Patlidžan takode
ubrza klijanje. Sejte retko u plitke redove, dob ro uspeva u posudama koje mogu sta-
ili sejte po 3 semenke na jedno mesto pa jati napolju kad je lepo vreme.
posle proredite ostavljajući po jednu mla - OBRADA ZEMLJIŠTA Pre sadenja u zem-
du biljku. ljište dodajte poboljšivač zemljišta srednje
Rastojanje hranljivosti. U saksijama koristite bogat
dob ro propusni supstrat.
Veličina korena zavisi od rastojanja. IDEALNA PHVREDNOST 6,5
REDOVI Za manji koren: 10 x 20 cm. Za
veći koren: 15 x 30 cm. Sejanje
KUĆICE 15-20 cm MINIMALNA TEMPERATURA ZA KLIJA-
mere nege NJE 21°C
Kad su blage temperature u februaru i
Plevite ponike dok se ne prime.
PROBLEMI Šargarepina muva; trulež ko - martu posejte seme u zaštićenom prosto-
rena; Itersonilia pastinaceae - naročito ako ru. Kad se lišće dovoljno razvije premesti-
je zemljište bogato azotom i kiselo. Najpre te biljke u saksije duboke 10 cm i držite ih
na temperaturi 16-18°C. Kad se pojave pr -
napada ranu setvu. vi cvetovi posadite biljke u leju u zaštiće-
Berba nom prostoru ili u saksije duboke 20 cm.
Ukus je bolji posle mraza. Vadite po pot - Iz bacite biljke napolje tek kad prođe opas-
rebi kad lišće počne da vene. Možete da ga nost od mraza.
ostavite da prezimi u zemljištu, ali izvadite
ga krajem zime jer će stariji koren obrazo- Rastojanje
40-45 cm sa svih strana
vati tvrdo, drvenasto srce.