Page 380 - Pauline Pears - Organska bašta

POVRĆE I SALATNE BILJKE, OD A DO Ž 379

Berba pot reban za dobru berbu. Zbog brzog ras -
Berite mlade mahune kad dostignu duži- ta pogodan je kao međuusev između bilja-
nu 17 cm. Redovno branje podstiče rast ka koje sporije rastu. Pogodan za gajenje
no vih mahuna. kao kasni usev u hladnom stakleniku ili
izbor sorti plas teniku.
„grimizni imperator” - tradicionalna sorta OBRADA ZEMLJIŠTA Pre sađenja dodaj-
od 1906; „car” - ima belo seme (može se te poboljšivač zemljišta srednje hranljivosti
ostaviti za dobijanje zrna); „enorma elit” - ili poboljšivač niske hranljivosti s organ-
tanke mahune; „naslikana dama” - manje skim đubrivom.
otporna sorta, dvobojnog cveta; „hestija” - IDEALNA pHVREDNOST 6,5 - 7
patuljasta, dvobojnog cveta Sejanje
MINIMALNA TEMPERATURA
ZA KLIJANJE 10°C
nOvOzelanDSki SPanaĆ U ZAŠTIĆENOM PROSTORU Sejte u ćeli-
Tetragonia tetragonoides AIZOACEAE je za rasađivanje od juna do avgusta. Ne -
Delimično otporna višegodišnja biljka ke sorte mogu se sejati i ranije. Kasna
ne običnog izgleda, najčešće se gaji kao setva može da se obavi u zaštićenom pros -

jednogodišnja. Za razliku od pravog spa- toru.
naća, dobro uspeva u vrućim, suvim uslo- NA OTVORENOM Sejte od juna do av -
vima. Seme sporo klija i najbolje je da ga gus ta.
potopite u vodu 24 sata pre sejanja. Rastojanje
Posejte ga u ćelije i presadite biljke pos - Za berbu mladih listova: 13-15 cm. Za
le poslednjeg maza, ili posejte seme direk- biljke srednje veličine: 18-23 cm. Velike
tno u zemljište kad prođe opasnost od biljke: 45 cm. Za mlade izdanke - sejte ret -
mra zeva. Biljke su niske i šire se po zem- ko. Rastojanje do određene mere zavisi i
ljištu; ostavite rastojanje najmanje 45 cm. od sorte.
Debeli mesnati listovi i izdanci beru se po mere nege
potrebi, oko 6-7 sedmica posle setve. Ako je potrebno zalivajte u sušnom
Obično ga ne napadaju bolesti i štetočine.
periodu. Ako imate problem s buvačem,
zaštitite biljke pokrivačem za redove ili
Pak čOi mrežom.
PROBLEMI buvač; puževi golaći; kupu-
Brassica mpa var. chinensis sna kila
BRASSICACEAE
Lišće ima široku srednju žilu i formira izbor sorti
gla vicu. Blizak srodnik kineskog kupusa, Pak čoi ,,žoi čoi” - belo stablo, otporan
je de se presan ili kratko prokuvan u svim na mraz; ,,mei king čoi” F1 - zeleno stablo;
fazama rasta, od mladih izdanaka do od - „kantonski patuljasti” - nizak, pogodan za
l
ras e biljke. Jestivi su lišće, stabljika i cvet - prolećnu setvu
ni izdanci. U prolećnoj setvi gajite kao mla -
de izdanke jer rana setva brzo izraste.
Pod nosi blag mraz. PaPRika
OD SEJANJA DO BERBE Odrasle biljke: Capsicum annuum grupa Grossum (slat -
5-8 sedmica; mladi izdanci: 2-3 sedmice. ka) i grupa Longum (ljuta) SOLANACEAE
RAZLIČITE SORTE Sorte sa belim, zele- Izbor različitih sorti paprike - od sočnih
nim i ljubičastim stablom raznih veličina. slatkih, do vatrenoljutih, od velikih mesna-
Ne ke su otpornije na precvetavanje. tih, do dugih tankih - povećava se svake
MESTO Zemljište bogato humusom koje godine. Samo je paradajz popularniji od
dobro zadržava vlagu osigurače brz rast ove povrtarske kulture poreklom iz Ame ri -