Page 378 - Pauline Pears - Organska bašta

POVRĆE I SALATNE BILJKE, OD A DO Ž 377

matOvilaC miCUBa
Valerianella locusta VALERIANACEAE Cryptotaenia japonica APIACEAE
Sitna, otporna, jednogodišnja salatna Zimzelena biljka otporna na hladnoću,
bilj ka, poznata i pod nazivom poljska sala- poz nata i pod nazivom japanski peršun.

ta, ili matovilac, blagog ukusa. Obično se Lis tovi i stabljike prefinjenog ukusa koriste
gaji za upotrebu na jesen i zimu i može se se sveži u salati. Micuba, koja raste u šu -
gajiti u hladnom stakleniku ili plasteniku mama, voli vlažno zemljište i blagu senku.
pre ko zime. Listovi holandskih i engleskih Posejte seme direktno u zemljište na pro-
sorti veliki su i izduženiji od ostalih. Fran - leće ili jesen ostavljajući između biljaka
cuska sorta ima kompaktniju biljku i manje razmak od 15 cm, ili ih gajite u zaštićenom
listove. Veoma otporan na hladne uslove, prostoru kao zimski usev.
motovilac raste skoro svuda; nije potrebna
posebna obrada zemljišta i uglavnom ga
ne napadaju bolesti i štetočine. Sejte ga u mlaDi lUk i lUk za tURŠijU
redove, ili omaške u široke redove; prore- Allium cepa ALLIACEAE
đujte ostavljajući 10-15 cm razmaka izme- Ove vrste luka vade se posle samo 8
đu biljaka sa svih strana. Za letnju berbu sed mica. Evropski mladi luk formira tanku
sejte u martu i aprilu; u julu i avgustu za biljku pogodnu za salatu, s belim ili crve-
zim sku berbu; ili u avgustu i septembru nim stablom blagog ukusa. Luk za turšiju
ako se gaji zimi u zaštićenom prostoru. ili mini-luk ima male lukovice koje se koris -
Berite pojedinačne listove kad dovoljno te sveže ili za turšiju.
porastu, ili secite ćelu biljku. Dobar je kao OD SEJANJA DO BERBE 8 sedmica
međuusev. Ako mu dozvolite da procveta, RAZLIČITE SORTE Crvene i bele sorte.
motovilac će rasuti seme po bašti. Mladi Sorte mladog luka otporne na hladnoću
izdanci mogu da se presađuju. gaje se i zimi.
izbor sorti MESTO Više voli otvoreno mesto, ali

„veliki lisnati”; „vit” - francuska sorta pod nosi delimičnu senku. Za rani rod obič -
no se gaji u zaštićenom prostoru. Mladi luk
može da se gaji i zimi. Pogodan za gajenje
u posudama.
OBRADA ZEMLJIŠTA Nije potrebna ako
je zemljište pohranjeno kompostom za
pret hodni usev. Ako nije, dodajte poboljši-
vač zemljišta niske do srednje hranljivosti
u zavisnosti od zemljišta. Luk za turšiju bo -
lje podnosi siromašnije zemljište nego dru -
ge vrste.
IDEALNA PHVREDNOST 6-7
Sejanje
MINIMALNA TEMPERATURA ZA KLIJA-
NJE 5°C
Matovilac U ZAŠTIĆENOM PROSTORU Posejte se -
me početkom proleća ili krajem leta direk-
miBUna tno u leje.
Bliski srodnik japanskog kupusa mizune NA OTVORENOM Mladi luk: za stalan rod
(videti dalje u tekstu). Gaji se na gotovo sejte seme na proleće i leto svake tri sed-
isti način, ali zeljasta mibuna nije toliko mice. Za raniji prolećm rod posejte odgo-
bujna ni otporna na hladnoću i vrućinu.