Page 393 - Pauline Pears - Organska bašta

392 ORGANSKA BAŠTA

7 cm. Razredite glavni usev srednje veliči-
ne do 4 cm ili do 7 cm za veće korenove. ŠiROkOliSni tUSt
KUĆICE Sejte omaške; razredite na 7-15 Portulaca oleracea PORTULACACEAE
cm. Atraktivna poluotporna biljka sa sočnim,
MINI-POVRĆE 1 cm x 15 cm zelenim ili zlatnim listovima i stabljikom,
l
mere nege od ičan dodatak letnjoj salati. Potrebni su
Suzbijajte korov dok su biljke mlade. mu topli uslovi i stoga treba da se gaji na
Dob ro zalivajte kad je suša. toplom, zaklonjenom mestu na lakom,

PROBLEMI Bolesti i poremećaji su retki. vlaž nom zemljištu. Sejte seme direktno u
Glavna štetočina je šargarepina muva: da zemljište u maju i junu. Može da se pose-
bis te je izbegli, gajite usev ispod pokrivača je u aprilu i u ćelije, pa da se potom pre-
za redove ili tanke mreže. Šargarepa pose- sadi. Ostavite 15 cm razmaka između bilja-
jana po četkom juna izbeći će napad prve ka. Rani i kasni mladi izdanci mogu se gaji-
generacije šargarepine muve i biće dovolj- ti u zaštićenom prostoru. Mlade lisnate iz -
no velika da se odupre napadu druge danke berite posle 4-8 sedmica, ali na bilj-
generacije. Šargarepinu muvu može privu- ci ostavljajte barem 2 lista. Novi izdanci
ći miris pokidanog šargarepinog lišća, sto - trebalo bi ponovo da niknu.
ga prilikom sejanja vodite računa o razma-
ku kako biste izbegli proređivanje. Pro re -
đujte šargarepu predveče, a ne kad je ŠPaRgla
sun čano jer je tada šargarepina mu va ak - Asparagus officinalis LILIACEAE
j
tivna. Luk može zaštititi šargarepu. Ga ite Višegodišnji usev koji se lako gaji kad se
4 re da luka na svaki red šargarepe. primi. Daje rod gurmanski ukusnih izdana-
Berba ka od aprila do juna. Rod je relativno mali
u odnosu na potreban prostor za gajenje,
Vadite korenje dok je mlado. Glavni use - ali jedna leja može da daje rod i do 20
vi mogu da se ostave u zemljištu da prezi- godina. Veoma je važno da se sve višego-
me i da se vade po potrebi. U hladnim dišnje korovske biljke uklone pre sejanja.
pod nebljima zaštitite šargarepu malčom OD SEJANJA DO BERBE 2-3 godine
od sla me. Ostavljanje u zemljištu se ne RAZLIČITE SORTE Biljke su ili ženske ili
preporučuje ako je zemljište teško ili ako muške. Tradicionalne sorte daju i jedne i
je biljke napala šargarepina muva. Za druge. Sorte hibrida F1 daju samo muške
čuvanje vadite šargarepu u oktobru i no - biljke tanjih izdanaka, koji rađaju u većem
vembru. broju i u dužem vremenskom periodu od
izbor sorti žen skih. Za ženske izdanke kaže se da su
Šargarepa „sitan” i „flajavej” - donekle
su otporne na šargarepinu muvu; „para-
bel”, „rondo” - brzo rastu i imaju mali, ok -
rugao koren; „amsterdamska”, „nant 2” -
brzo rastu; „džejmsova srednja purpurna”
i „dugi crveni sari” - sorte popularne u 19.
veku; „jesenji kralj”, „berlikum” - kasni gla-
vni usevi, dobri za čuvanje; „idela” - za
mini-povrće

Špargla