Page 351 - Pauline Pears - Organska bašta

350 ORGANSKA BAŠTA

no vode, najbolje je da je dobro zalijete 2- MESTO Otvoreno mesto. Plodno, vlažno
3 sedmica pre berbe. Nakon što odsečete zemljište koje se ne isušuje.
centralnu glavicu, malčirajte kompostom OBRADA ZEMLJIŠTA Ako je za prethodni
da biste pospešili razvoj sporednih izdana- usev zemljište obogaćeno kompostom, do -
ka. Sitnoglavičastu brokulu nekad treba dajte poboljšivač zem jišta niske hranlji -
l
po dupreti preko zime; nagomilavanje zem- vos ti. Ako nije, dodajte i organsko đubrivo,
lje oko stabla u periodu rasta pospešuje ili poboljšivač zem jišta srednje hranljivos -
l
razvoj korenovog sistema. ti. Uradite to na vreme da bi se zemljište
PROBLEMI kupusna muva, kupusne va - sleglo pre setve.
ši, larve leptira kupusara, kupusna kila; IDEALNA pH VREDNOST 5,5-7
bu vač; ptice. Obična brokula može da se Sejanje
zarazi plamenjačom. MINIMALNA TEMPERATURA ZA KLIJA-
Berba NJE 5°C
Isecite centralnu glavicu obične brokule U ZAŠTIĆENOM PROSTORU U februaru
pre nego što se cvetovi otvore. Očekujte po sejte odgovarajuće sorte u zaštićenom
još 2-3 berbe manjih izda naka. Otkinite prostoru za rano vađenje malih do srednjih
izdanke sitnoglavičaste brokule s mnogo korenova.
gla vica kad se pojavi cvet, ali pre nego što NA OTVORENOM U hladnijim podneblji-
se otvori. ma posejte seme početkom maja, a u top -
Redovno branje pospešuje razvoj novih lijim krajem maja i početkom juna. Najpre
izdanaka. Vreme berbe može da traje i do malo sabijte zemljište ako je suviše rastre-
dva meseca. sito. Posejte seme retko u redove na dubi-
izbor sorti nu 2 cm. Proredite izdanke kad dostignu
Sitnoglavičasta brokula: „rudolf” - može visinu najviše 2,5 cm. Ako je potrebno, se -
se brati u decembru; „rana sitnoglaviasta” me sejte pod pokrivačem za redove ili gus -
- pouzdana, tradicionalna sorta; „klare” F1 tom mrežom da biste zaštitili biljke od bu -
- prvi hibrid; „crvena strela” F1 - niža, žbu- vača i kupusne muve.
nastija biljka s mnogo izdanaka; „bela zve- Rastojanje
zda” - beli izdanci. Klabreze: „triksi” - REDOVI 23 x 28 cm
otporna na kupusnu kilu; „emperor” i KUĆICE Rani usev 15 cm; glavni usev 30
„šogun” - otporne na plamenjaču” cm.
mere nege
U vreme suše redovno zalivajte, inače
BROSkva ko ren može da postane drvenast. Koren se
Brassica napus grupa Napobrassica ponekad podeli, ako se naglo zalije posle
BRASSICACEAE sušnog perioda.
Veoma otporan korenasti usev koji se PROBLEMI Kupusna muva; buvač, nedo-
dosta dugo razvija. Potrebni su mu hladni, statak bora; trulež korena; kupusna kila;
vlažni uslovi. Narandžasti mesnati koren plamenjača, pepelnica
izuzetnog slatkastog ukusa može da se Berba
ostavi u zemljištu do kraja godine i vadi na Vađenje može da počne čim koren do -
jesen i zimu. voljno poraste, obično od početka do sre-
OD SEJANJA DO BERBE 26 sedmica dine jeseni. Može se ostaviti u zemljištu i
RAZLIČITE SORTE Mesnati koren obično
je žut, mada može biti i beo. Kora je ljubi- vaditi po potrebi, ali posle decembra obič -
no je drvenast. Broskvu možete držati u
časta ili svetlosmeda, ili kombinacija obe. kutijama (videti str. 340) na hladnom mes -
Neke sorte otporne su na kupusnu kilu i tu.
pepelnicu.