Page 350 - Pauline Pears - Organska bašta

POVRĆE I SALATNE BILJKE, OD A DO Ž 349

vija veće, gušće glavice. Sitnoglavičasta U ZAŠTIĆENOM PROSTORU Obična bro-
bro kula otporna je i laka za gajenje. Za - kula ne podnosi pomeranje korena i mora
uzima zemljište od sredine leta do nared- da se seje u ćelije ili biorazgradive posude.
nog proleća. Svaka biljka može da zauzme Za ranu berbu posejte seme u martu. Pri -
i do 1 m kvadratni zemljišta, ali ovo nado- lagodite biljke spoljašnjim uslovima i pre-
mešta time što daje prinos u periodu kad sadite ih 4-5 sedmica posle setve. Ostavite
nema mnogo drugog povrća. ranu letnju setvu sorti koje stižu ranije da
OD SEJANJA DO BERBE Obična brokula: prezimi u hladnom plasteniku ili stakleniku
11-14 sedmica; sitnoglavičasta brokula: 8- do narednog proleća. Posejte sitnoglavi -
12 meseci. čas tu brokulu u ćelije ili korita od aprila do
RAZLIČITE SORTE Sorte obične brokule sredine maja. Prilagodite biljke spoljašnjim
mogu da budu rane, srednje-sezonske i uslovima pre presađivanja.
kas ne. Nekad je bilo malo izbora što se sit - NA OTVORENOM Posejte seme obične
no glavičaste brokule tiče, ali današnje sor - bro kule, po 2-3 semenke u rupu, i kasnije
te mogu da obezbede raniju berbu i veće razredite tako da ostane po jedan ponik na
glavice. svakom mestu. Sejte od aprila do jula da
MESTO Otvoreno mesto, ali zaštićeno od biste imali berbu od početka leta do jese-
jakog vetra. Brokula uspeva i na manje ni. Sejte sitnoglavičastu brokulu u korito
plod nom zemljištu nego ostale kupusnja- od sredine aprila do sredine maja. Seme
če; može da se gaji i u zašti ćenom prosto- posejte u redove, omaške ali na većem
ru za ranu i kasnu berbu. ras tojanju, otprilike 7,5 cm, na dubini 2-
OBRADA ZEMLJIŠTA Na proleće pre set - 2,5 cm. Presadite biljke u junu i početkom
ve dodajte poboljšivač zemljišta srednje jula.
plo dnosti ili poboljšivač niske plodnosti sa Rastojanje
organskim đubrivom - ili sejte posle zele- Presadite biljke duboko (najniži list treba
nišnog đubriva koje obogaćuje zemljište da dodiruje zemljište) kako biste smanjili
azotom. opasnost od kupusne muve i pomogli da
IDEALNA pH VREDNOST Obična brokula se razvije dobar korenov sistem; učvrstite
6,5-7,5; sitnoglavičasta brokula 6-7,5 zemlju oko biljaka posle presađivanja.
Sejanje REDOVI Kod obične brokule malo rasto-
MINIMALNA TEMPERATURA ZA KLIJA- janje doprinosi razvijanju manjih glavica
NJE Obična brokula 5°C; sitnoglavičasta koje stižu istovremeno. Veće rastojanje u
bro kula 7°C du žem vremenskom periodu dovodi do
raz vijanja većeg broja izdanaka i veće cen-
tralne glavice. Malo rastojanje: 8-60 cm.
Za maksimalan prinos: cikcak redovi 13-30
cm. Za veliku centralnu glavicu 20-45 cm.
Sitnoglavičasta brokula: rastojanje od 60
cm u redu i 75 cm između redova radi lak -
šeg branja.
KUĆICE Obična brokula: 20 cm; sitno -
gla vičasta brokula: 60 cm.
mere nege
Zaštitite mlade biljke od kupusne muve
(videti str. 377); koristite pokrivač za redo-
ve ili mrežu da biste sprečili prilaz dragim
štetočinama. Zalivajte običnu brokulu re -
dov no za vreme suše. Ako nemate dovolj-
Brokula