Page 352 - Pauline Pears - Organska bašta

POVRĆE I SALATNE BILJKE, OD A DO Ž 351

izbor sorti njeg mraza. Stavite dve semenke u saksi-
„ljubičasti šiljati vrh”; „džoan” - za ranu ju duboku 9 cm; izvadite slabiju mladicu.
setvu, delimično otporna na kupusnu kilu i Biljke prilagodite uslovima sredine pre ne -
pepelnicu; „marian” - delimično otporna go što ih presadite na otvorenu parcelu, ali
na kupusnu kilu i pepelnicu tek kad prođe opasnost od mraza. Pažljivo
ih presadite da biste što manje pomerali
koren.
BUnDeva i mUSkatna tikva NA OTVORENOM U blagim klimatskim
Cucurbita maxima, C. moschata, C. pepo uslovima sejte direktno u zemljište počet-
CUCURBITACEAE kom leta. U početku zaštitite zvonom da
Velike, izuzetno bujne, delimično otpor- bis te biljkama obezbedili dodatnu toplotu.
ne biljke s plodovima raznih oblika, boja i Rastojanje
veličina. Nije zahtevna i veoma je rodna. Ove bujne biljke obično ispune sav pro-
Ot porna na vrućinu. stor koji im je na raspolaganju. Obeležite
OD SEJANJA DO BERBE Spremna za bra- centar mesta gde ih presađujete da biste
nje 12-20 sedmica posle setve, u zavisnos - kasnije znali gde da zalivate, ako je pot -
ti od sorte. reb no. Sasvim lepo će rasti i ispod mnogo -
RAZLIČITE SORTE cvetnog pasulja i kukuruza šećerca.
tikva Plod koji ima nežnu, glatku koru, REDOVI Žbunaste sorte: 60-90 cm x 90-
dostupan je u svim oblicima, od okruglih 120 cm.Vrežaste sorte: 1,2-1,8 m x 1,8 m.
„patisona” do zakrivljenih sorti. Obično se KUĆICE Žbunaste sorte: 90 cm. Vrežaste
jede dok je svež; letnja bundeva i tikvica sorte: 1,2-1,8 m.
nisu dobre za čuvanje. Postoje vitičaste i
žbunaste sorte. mere nege
Vrežaste sorte možete da usmerite da
Bundeva Mogu biti žbunaste ili vrežas -
te. Plodovi mogu da budu toliki da ih stane rastu uz oslonac, ili ih umotajte u krug da
bi bile pod kontrolom. Redovno ih plevite
i po nekoliko u kilogram, ali ponekad jedan
plod može da bude težak više kilograma. dok se ne prime. Zalivajte biljke samo dok
se ne prime; imaju dubok korenov sistem
Boje se razlikuju od narandžaste, preko
ze ene do sive - ponekad je ijedan plod i skoro im nije ni potrebno dodatno zaliva-
l
nje. Ako se biljke dobro razvijaju, malčiraj-
raznobojan - dok kora može da bude glat -
ka ili hrapava. Plod je često sočan, ali obič - te ih slamom, senom ili poboljšivačem
l
zem jišta niske hranljivosti. Kod velikih sor -
no je mesnat i sladak. Sve su dobre za
čuvanje. ti bundeva ostavite samo po 3-4 ploda na
jednoj biljci. Ako je vreme vlažno, plod
MESTO Zaklonjeno od vetra, potpuno
osun čano. Sorte s malim plodom dobro iz - mo že istruliti u dodiru sa zemljištem. Da
bi ste to izbegli, ispod plodova stavite kar-
gledaju kao puzavice uz pergolu ili luk.
OBRADA ZEMLJIŠTA U zavisnosti od us - ton.
lova zemljišta dodajte poboljšivač niske ili PROBLEMI Biljne vaši; kukuruzna zlati-
srednje hranljivosti. Na zemljištu previše ca; Melittia cucurbitae; bakterijsko uvenu-
će; virus mozaika duvana; pepelnica
bogatom hranljivim materijama lišće se
raz vija na uštrb ploda. Može se gajiti u Berba
kom postištu (videti str. 48). Mogu se jesti izdanci, mlado lišće, cvet,
IDEALNA pH VREDNOST 5,5-6,8 plod i seme. Bundeve i muskatne tikve za
Sejanje ču vanje treba da se ostave na biljci dokle
god je moguće da bi obrazovale tvrdu koru
MINIMALNA TEMPERATURA ZA KLIJA-
NJE 13°C pre prvog mraza. Kad je plod tvrd na dodir
i odzvanja šuplje kad se udari, odsecite ga
U ZAŠTIĆENOM PROSTORU Seme se se -
je krajem proleća, 3-4 sedmice pre posled - sa vreže, okrenite donju stranu gore i os -