Page 354 - Pauline Pears - Organska bašta
P. 354
POVRĆE I SALATNE BILJKE, OD A DO Ž 353
OBRADA ZEMLJIŠTA Dodajte poboljšivač GRUPNA SETVA Samo za samoizbeljuju-
zemljišta visoke hranljivosti, ili poboljšivač ći celer: 20 cm.
niske do srednje hranljivosti s organskim mere nege
đubrivom bogatim azotom. Za običan celer Zalivajte često i redovno dok raste. Uk -
početkom proleća iskopajte rov 38-45 cm la njajte spoljne listove koji su izgubili boju.
širok i 30 cm dubok. Izbeljujte stabljiku običnog celera (videti
Iskopanom zemljištu dodajte pomenute pod Karda) kad biljke dostignu visinu od
poboljšivače zemljišta, potom popunite rov 30 cm. Okružite kućice s odraslim samoiz-
do dubine od 7,5 do 10 cm. Osta tak zem- beljujućim biljkama slamom kako bi i izbe-
ljišta iskoristite da izbeljujete celer dok leli i spoljni redovi.
ras te. Rovovi treba da budu na rastojanju PROBLEMI Trulež krunice celera; jelero-
1,2 m. Ako je potrebno, dodajte organsko va muva; pegavost lišća; nedostatak kalci-
đubrivo u rov pre sađenja. juma izazvan povremenim nedostatkom
IDEALNA pHVREDNOST 6.5-7.5 vo de.
Sejanje Berba
U ZAŠTIĆENOM PROSTORU Sejte ga u Berite običan celer na jesen, oko 9-10
korita ili ćelije na blagoj temperaturi u sedmica posle početka izbeljivanja. Izbe -
mar tu ih početkom aprila, ne više od 10 ljen celer može da stoji u zemljištu u dob -
sed mica pre poslednjeg mraza. Posejte se - rom stanju oko mesec dana, ali privlači pu -
me po površini komposta, ili delimično ževe golaće kao magnet. Samo z be ju ući
i
j
l
prekrijte seme. Klijanje može da bude celer berite od jula do septembra. Celer
sporo i neizvesno. Setva s gelom (videti nije sasvim otporan na mraz i neće preži-
str. 109) može dati bolje rezultate. Pre sa - veti dug mrazni period. Ako se predviđa
dite ga u biorazgradive posude. Proredite izu zetno hladno vreme, izvadite biljke i
l
u će ijama biljke što je bolje moguće, do čuvajte ih u podrumu ili u hladnom, vlaž-
jednog klijanca. Kad uslovi budu dovoljno nom pesku. Mogu da se izvade i stave u
top i presadite ih. Ako budu izložene tem- mračan hladni ram. U frižideru se mogu
l
peraturi nižoj od 10°C duže od 12 sati dok dr žati više sedmica.
su mlade, biljke su često sklone prorasta- izbor sorti
nju. Ako je neophodno, zaštitite ih plastič- „hopkins fenlander”; „čvrsti ružišasti” -
nim ili staklenim zvonima. Ako mladice sorta otporna na mraz, prvi put se gajila
ras tu brzo, a vremenske prilike nisu povolj- 1894.; „čvrsti beli” Američki zeleni: „visoki
ne za presađivanje, skratite ih makazama jutski” Samoizbeljujući celer: „zlatni sa mo -
na visinu od 8 cm da biste usporili rast. izbeljujući”
Držite biljke u zaštićenom prostoru dok
spo jašnji uslovi ne budu odgovarajući.
l
l
GRUPNA SETVA Samo za samoizbe ju - CikORija
jući celer. Posejte 6-8 semenki po ćeliji, Cichorium intybus ASTERACEAE
razredite ostavljajući 2-3 klijanca. Višegodišnja biljka otporna na mraz,
MINIMALNA TEMPERATURA ZA KLIJA-
NJE Najbolje klija na temperaturi 10-19°C. obič no se gaji kao jednogodišnja. Cikorija
ima karakterističan, pomalo gorak ukus, a
Rastojanje predstavlja dobar, živopisan salatni usev
REDOVI Običan celer - 30-45 cm između za zimu. Lišće može da bude raznih oblika
biljaka, 1,2 m između rovova. i boja; neke razvijaju srce, a neke mogu da
KUĆICE Za samoizbeljujući celer: 15-30 se izvode ili izbeljuju da bi se smanjila gor-
cm. Manje rastojanje daje visok prinos i čina. Dobra je kao ukra sna biljka kad se
tanje stabljike. ga i u posudama.
j
