Page 343 - Pauline Pears - Organska bašta
P. 343
342 ORGANSKA BAŠTA
njaku, kao i da beležite vreme kada šta ra - ivica oko povrtnjaka. Između redova ja -
dite. Dobre beleške su od neprocenjive pan skog luka mogu se sejati međuusevi.
vred nosti za baštovane koji ozbiljno shva- IDEALNA pHVREDNOST 6-7,5
taju zemljište, useve i svoje vreme. Ako Sejanje
bu dete znali šta je pošlo naopako jedne MINIMALNA TEMPERATURA ZA KLIJA-
go dine, to će vam pomoći da izbegnete is - NJE 5°C
tu grešku ubuduće. Beleške će vam pomo- Orijentalni luk može da se seje u ćelije
ći i da povećate uspehe iz prethodne godi- za presađivanje, ili direktno u zemljište.
ne. Pomislićete da nema potrebe da zapi- U ZAŠTIĆENOM PROSTORU Posejte alj -
sujete jer ćete sve zapamtiti, ali iznenadi- mu u ćelije u aprilu; prilagodite je uslovi-
ćete se koliko korisnih lekcija ćete na kraju ma sredine i presadite oko 6 sedmica kas -
naučiti iz drugog puta, jer ste ih prvi put nije.
zaboravili. NA OTVORENOM Posejte seme na prole-
Neki baštovani imaju blok ili svesku koju će ili leto. Sejte u plitke redove po 3-4 se -
drže s baštenskim alatom i tu zapisuju menke na svakih 5 cm ostavljajući po 20
svo a zapažanja i misli. Drugi koriste ka - cm razmaka između redova. Presadite u
j
len dar. Vaše beleške mogu da budu for- redove 23 x 30 cm, ili u kućice 20 x 20 cm.
malne ili neformalne, kako god želite, ali Kad se obrazuju bokori, izdelite ih i pono-
pokušajte da ih vodite redovno. Dobar na - vo posadite mlađe spoljne delove bokora.
čin je da jednom sedmično prošetate kroz Berba
baštu, ne da biste plevili korov ili brali po -
Da biste brali mlade lisnate izdanke, sej -
vrće, već samo da posmatrate, udišete i te seme u zaštićenom prostoru cele godi-
do dirujete. Primetićete više detalja kad
niš ta ne radite i to može da se pretvori u ne; na otvorenom od proleća do jeseni.
Sej te gusto u široke redove. Vadite luk kad
najprijatnije vreme koje provodite u bašti.
dostigne visinu oko 15 cm, 30-40 dana
posle setve.
Da biste brali manje bokore, cele godine
aljma (zimSki lUk) sejte seme u zaštićenom prostoru; na ot -
Allium fistulosum ALLIACEAE
Višegodišnja aljma raste u bokoru kao vo renom od proleća do početka jeseni.
vlasac, a njeni šuplji listovi rastu do 45 cm Sejte retko u široke redove pa proređujte
visine. Osnova lista je zadebljala pri nivou ostavljajući rastojanje od 4 cm, ili posejte
po 6 semenki u jednu saksijicu za presađi-
zemljišta i ispod njega. Ovo je koristan
zim ski usev koji se jede prešan ili termički vanje. Vadite luk kad dostigne visinu oko
30 cm, posle 60-80 dana.
obrađen i može da preživi temperature i
Da biste brali veće bokore, sejte u ćelije
do -10°C. Japanski ili orijentalni bokorasti na proleće i početkom leta. Presadite posle
luk nastao od ove vrste danas je poznato
istočnjačko povrće. Ova, inače višegodiš- 4-8 sedmica za kasnu letnju/jesenju ber -
bu. Da biste imali rod narednog proleća
nja biljka obično se gaji kao jednogodišnja
ili dvogodišnja i može da se bere u svim po sejte seme krajem leta i presadite biljke
početkom jeseni. Rastojanje između redo-
fazama rasta, od mladih izdanaka do odra-
sle biljke. Obično je otpornija i produktiv- va 7,5 x 30 cm, u kućicama 20 x 20 cm.
Spremanje za berbu za 3-4 meseca. Za is -
nija od aljme.
RAZLIČITE SORTE Japanski luk: jedno ili hranu koristite debelu belu stabljiku i zele-
više stabala, beli ili crveni. no lišće.
MESTO Videti Crni luk. Može da se gaji u mere nege
posudama. Procvetala aljma dobro izgleda Za zimsku berbu u hladnim podnebljima
u saksiji i može biti atraktivna kao zelena zaštitite aljmu zvonom ili ramom. Delite
bo kore svake 4 ili svakih 5 godina. Uklonite
