Page 363 - Pauline Pears - Organska bašta

362 ORGANSKA BAŠTA

NA OTVORENOM Posejte seme od marta Sejanje
do aprila u redove na dubinu od 1 cm. MINIMALNA TEMPERATURA ZA KLIJA-
Klijanje je često sporo. Pokrijte zvonom ili NJE 7°C
providnom plastikom da biste ga ubrzali. U ZAŠTIĆENOM PROSTORU Posejte se -
Može se sejati i u julu za rani usev nared - me u ćelije u martu/aprilu za presađivanje
ne godine. na otvorenu parcelu. Može se presaditi di -
Rastojanje rektno ili u ćelijama. Od septembra do
REDOVI 20 x 30 cm mar ta ako se gaji u zaštićenom prostoru.
KUĆICE 20 cm NA OTVORENOM Posejte seme od aprila
mere nege do avgusta.
Suzbijajte korov dok su biljke mlade - Rastojanje
set vom nekoliko brzorastućih useva, na Mladi izdanci: sejte omaške u široke
pri mer rotkvica, obeležićete redove pre krat ke redove. Starije mladice: 10-20 cm.
ne go što peršun nikne. Malčirajte biljke da Odrasle biljke: 30 cm.
bi zemljište zadržalo vlagu i da biste suzbi- mere nege
li korov. Prekrijte slamom biljke koje ste Zalivajte u sušnom periodu.
os tavili u zemljištu da prezime. PROBLEMI Kupusna kila; puževi golaći;
PROBLEMI Itersonilia pastinaceae (repin) buvač. Ako je buvač problem, gaji-
Berba te biljke ispod pokrivača za redove ili tanke
Vadite ga od početka jeseni sve do ra - mreže.
nog proleća. Ukus je bolji ako se ostavi u Berba
zemljištu nego ako se izvadi i čuva unutra. Mlade izdanke secite kad porastu nekoli-
ko centimetara. Berite pojedi načne listove
kad biljke dovoljno porastu, ili secite ćelu
jaPanSki kUPUS mizUna glavicu.
Brassica rapa var. nipposinica izbor sorti
BRASSICACEAE „mizuna zeleniš”; „ljubičasta mizuna”
Atraktivan lisnati usev blagog ukusa na -
lik slačici. Jede se prešan ili kratko kuvan.
Zeleno paperjasto lišće može da se seče u kaRDa
fazi mladih izdanaka, bere se pojedinačno Cynara cardunculus ASTERACEAE
sa odraslih biljaka ili može da se seče cela Velika višegodišnja biljka u bliskom srod-
glavica. Lep je za oivičavanje bašte. U zaš - stvu s artičokom, visoka 1,2-1,5 m, široka
tićenom prostoru može da se gaji i zimi. 90 cm. Lako se gaji, ali prinos je mali za
OD SEJANJA DO BERBE Mladi izdanci 3 prostor koji zauzima, lako je višegodišnja
sedmice; starije mladice 6-8 sedmica; od - biljka, karda se za ishranu gaji kao jedno-
rasle biljke 8-10 sedmica. godišnja biljka. Kad se izbeli, stablo je jes -
RAZLIČITE SORTE Postoje sorte sa zele- tivi deo karde. Ako se ne bere, druge godi-
nim i ljubičastim listovima. ne je lepa kad procveta.
MESTO Zemljište ne sme da se isuši. OD SEJANJA DO BERBE 34 sedmice
Let nji usevi mogu da podnesu senovito MESTO Sunčano, zaklonjeno. Izbe ga vaj -
mes to. Dobar međuusev ako se biljke beru te teško i vlažno zemljište. Može da se gaji
mlade. Pogodan za gajenje u zaštićenom u velikim saksijama i u mešovitim lejama.
prostoru zimi. OBRADA ZEMLJIŠTA Dodajte poboljšivač
OBRADA ZEMLJIŠTA Nije potrebna ako zemljišta visoke hranljivosti i poboljšivač
je zemljište prihranjeno za prethodni usev. nis ke hranljivosti na suvom zemljištu. Mo -
Na lakom zemljištu dodajte poboljšivač že da se gaji na kuhinjskom kompostištu
zem jišta lake do srednje hranljivosti. (videti str. 48).
l