Page 366 - Pauline Pears - Organska bašta

POVRĆE I SALATNE BILJKE, OD A DO Ž 365

niske loptice. Može se sejati i brati skoro mere nege
lele godine. Dobar je kao pokrovni usev ili Zahvajte u sušnom periodu. Keleraba br -
interesantan dodatak ukrasnoj bašti. Gaji zo raste i obično s njom nema problema -
se i u posudama. iako je podložna istim štetočinama i bole-
OD SEJANJA DO BERBE 5-9 sedmica stima kao ostale kupusnjače.
RAZLIČITE SORTE Zelene sorte obično PROBLEMI Buvač; kupusna muva; kupu-
se gaje kao prolećni i letnji usevi, a otpor- sne vaši; kupusna kila
nije ljubičaste sorte kao jesenji i zimski. Berba
Nove hibridne sorte su veće, ali nisu drve- Brzo raste i stoga treba redovno da se
nastije. pro verava i bere. Starije sorte secite kad
MESTO Otvoreno. Pogodna za ranu i dostignu veličinu teniske loptice. Moderne
kas nu proizvodnju u zaštićenom prostoru. sorte kelerabe mogu porasti do 10 cm u
OBRADA ZEMLJIŠTA Dodajte poboljšivač prečniku, a da ne postanu drvenaste. Kas -
zemljišta niske hranljivosti ili neki od sred - ne useve možete da ostavite u zemljištu,
nje hranljivih poboljšivača ako je zemljište ako se ne predviđaju jaki mrazevi, ili mo -
siromašno. žete do 2 meseca da ih čuvate u kutijama
IDEALNA pH VREDNOST 6-7 ili vlažnom pesku. Keleraba je hrskava,
Sejanje soč na i osvežavajućeg ukusa bilo da se
Da biste stalno imali prinos, sejte kelera- jede presna ili kuvana.
bu svakih nekoliko sedmica jer ne ostaje izbor sorti
dugo u jestivom stanju kad sazri. Keleraba „zeleni delikates”; „ažurna zve-
MINIMALNA TEMPERATURA ZA KLIJA- zda” - ljubičasti; „sindi” F1 RZ - rano stiže
NJE 10°C
U ZAŠTIĆENOM PROSTORU Sejte seme
u ćelije od kraja februara pa do avgusta. kelj PUPčaR
Presadite biljke kad dostignu visinu maksi- Brassica oleracea BRASSICACEAE
malno 5 cm. Za gajenje u zaštićenom Usev otporan na mraz i hladne uslove,
pros toru posejte seme u septembru. po godan za jesenju i zimsku berbu iz pro-
NA OTVORENOM Sejte seme direktno u lećne setve. Potreban mu je dug vegeta-
zemljište od marta do avgusta. Za kasnu cioni period, ali dugo daje prinos. Odrasle
setvu koristite otpornije ljubičaste sorte. biljke izuzetno su otporne na mraz. Pošto
Rastojanje je rastojanje između biljaka veliko, ostav-
REDOVI 18 x 30 cm lja mesta za međuuseve (videti str. 324)
KUĆICE 25 cm dok su biljke mlade.
OD SEJANJA DO BERBE 20 sedmica
RAZLIČITE SORTE Sorte koje dospevaju
početkom, sredinom i krajem sezone; pa -
l
tu jaste (35 cm) i visoke (5 cm) sorte. Mo -
derne sorte daju kompaktnije izdanke, bli -
že stablu. Postoje crvene i zelene sorte.
MESTO Otvoreno, potpuno osunčano, sa
zbijenim zemljištem.
OBRADA ZEMLJIŠTA Na proleće pre sa -
đenja dodajte poboljšivač zemljišta sred -
nje hranljivosti, ili poboljšivač niske hranlji-
vosti s običnim organskim đubrivom - ili
sa dite posle zelenišnog đubriva koje obo-
Keleraba gaćuje zemljište azotom. Malčirajte poko-