Page 364 - Pauline Pears - Organska bašta

POVRĆE I SALATNE BILJKE, OD A DO Ž 363

IDEALNA pH VREDNOST 6,5-7
Sejanje
MINIMALNA TEMPERATURA ZA KLIJA-
NJE 13°C
U ZAŠTIĆENOM PROSTORU Na proleće, Rastojanje u kućicama
kad je umereno toplo, posejte 2-3 semen-
ke u saksiju duboku 9 cm u peskoviti kom-
post. Proredite ostavljajući po jedan ponik 53 cm 53 cm 55 cm 63 cm 70 cm 63 cm 12,5 cm
i prilagodite ga spoljašnjim uslovima. Pre -
sadite ga posle poslednjeg mraza kad bilj-
ka bude imala 3-4 lista.
NA OTVORENOM Karda može da se seje
direktno u zemljište. U aprilu posejte po 3-
4 semenke u jednu rupu, na dubini od 2,5
cm. Rastojanje u redovima 70 cm sa svih strana
Rastojanje 45 cm x 60 cm 45 cm x 60 cm 50 cm x 60 cm 60 cm x 65 cm 60 cm x 65 cm 10 cm x 23 cm
50 cm x 1,5 m
mere nege
Da bi razvila veliko sočno stablo, kardu
treba redovno zahvati i malčirati kompos -
tom ili slamom. Kad su sušni dani počet-
kom jeseni, izbelite stabljike tako što ćete
ih skupiti i napraviti snop. Nosite rukavice.
Privežite stabljike mekim kanapom. Ob mo - vReme Setve kaRFiOla i RaStOjanje izmeđU Biljaka
tajte lišće kartonom ili novinskim papirom U martu (samo zaklonjene parcele)
da biste ga sklonili od svetlosti. Dobro uve- Sejanje na otvorenoj parceli
žite. Poduprite snopove na otvorenom. Od aprila do početka jula
PROBLEMI Obično nema problema. Po - Krajem aprila Krojem maja Krajem maja
nekad je napadaju vaši, ali one mogu da Krajem juna
se speru crevom.
Berba
Karda je spremna za berbu oko mesec
dana posle izbeljivanja i ostaće izbeljena
sve do jakih mrazeva. Podignite biljku baš -
tenskim vilama, odsecite korenje i spoljne
listove. Ako zahladni, isecite biljke i čuvaj-
te ih na mračnom mestu zaštićenom od Početkom oktobra; početkom februara
mraza. Za ishranu koristite nežne unutraš - Sejanje u zaštićenom prostoru * Ove biljke treba da se gaje s veoma malo azota da bi preživele zimu.
nje stabljike i središnje žile na listovima Od aprila do početka jula
presne, dinstane ili pohovane. Krajem aprila Sredinom maja

kaRFiOl Mart
Brassica oleracea BRASSICACEAE
Karfiol može da bude težak za gajenje. tamo gde nemo mraza
Potrebna mu je vlaga sve vreme rasta i Početkom leta Početkom jeseni Na zimu, samo
stoga je lakše gajiti sorte koje formiraju Berba Krajem leta Na jesen Na proleće* Mini-karfiol
glavicu na jesen i proleće. Većina sorti su